De asemenea, este cunoscută utilizarea condimentelor în bucătărie, care conferă vaselor nu numai valori speciale de sănătate, ci și un gust și o aromă unice. Este bine să știți ce și ce ierburi puteți folosi și ce efect au.

Busuioc

Busuiocul calmează tusea, stimulează pofta de mâncare, ameliorează durerile de stomac, stimulează digestia, are un efect relaxant și îmbunătățește și funcția rinichilor.
Poate fi adăugat la salate, clătite sau omletă, carne, pește, fructe de mare, sosuri și supe. Deosebit de valoroasă în bucătăria italiană.

Tarhon

condimentele

Ienupăr

Ienupărul excită stomacul și ficatul, îmbunătățește funcția renală, ameliorează durerile musculare. Are un efect pozitiv asupra tulburărilor de alimentație, problemelor dermatologice, respiratorii, precum și tulburărilor bazate pe depresie. Utilizat ca condiment pentru preparate din carne (în special vânat), varză murată, oțet din plante, marinate, pește și produse din carne. De asemenea, utilizat pentru producția de alcool (vodcă de ienupăr).

Coriandru

Coriandrul reglează procesul digestiv, previne problemele stomacului și creșterea excesivă a florei bacteriene din sistemul digestiv.
Este folosit ca condiment în diferite cărnuri, sosuri, marinate, feluri de mâncare cu ciuperci, vodka, lichioruri, vinuri și, de asemenea, pentru marinarea peștelui. Este utilizat în cantități mari în bucătăria chineză și indiană.

Maghiran

Mentă

Menta este utilizată în tulburările secreției biliare, inflamația vezicii biliare și a căilor biliare, precum și icter, balonare, colici intestinale, tulburări ale sistemului digestiv și nervos - insomnie, migrenă, nevralgie, ticuri nervoase și menstruație.

Se adaugă la salate, utilizate în industria zahărului, pentru producerea de băuturi (vodka și lichioruri), precum și pentru aromarea oțetului, a cărnii fierte și a paciuli. În Marea Britanie, sosul de mentă este un plus tradițional pentru multe feluri de mâncare.

Regan

Oregano are acțiune anti-retractabilă, dezinfectantă, diuretică, antiseptică și antiinflamatoare. Ajută la probleme respiratorii, indigestie și balonare.
Condiment pentru salate, sosuri, cârnați, fripturi, supe și pește, combinate cu legume, brânză și fructe de mare. Este utilizat pe scară largă în bucătăria italiană, spaniolă și mexicană.

Rozmarin

Salvie

Salvie are efecte antiinflamatoare și dezinfectante, stimulează secreția sucurilor gastrice, reglează peristaltismul intestinal, este utilizat pentru dureri abdominale, colici intestinale, ameliorează și inflamația gingiilor, gurii, gâtului și tulburărilor pielii.
Salvie este folosită ca condiment în leguminoase, carne, legume, marinate, supe și sosuri, precum și lichioruri...

Cimbru

Cimbrul are un puternic efect antifungic și antibacterian, precum și expectorant.
Se adaugă la carne, sosuri, supe, fripturi, vânat, pește, condimentat cu cârnați, brânzeturi, salate și feluri de mâncare de leguminoase. Caracteristică bucătăriei franceze.

Majeranek ajută la digestie, crește secreția sucurilor gastrice, ameliorează durerile de cap și frisoanele.

Este un adaos la friptură, cârnați, o zi de viermi de pământ și warzyw, este preparat cu farse, supe, dă aroma de grochówce și alte zile de la plante cu sfoară.

Dacă vrei să înveți să mănânci corect și să slăbești permanent și eficient, ai ajuns în locul potrivit. Răsfoiți catalogul nostru de alimente și obțineți informații utile despre diete și nutriție.

Dacă ești obosit și îți este greu să te concentrezi, dacă melancolia te copleșește des, atunci această dietă este pentru tine. Recuperați-vă stima de sine!

Dieta pentru bărbații cărora le pasă de aspectul lor, dar datorită majorității obligațiilor suferă de lipsa timpului liber.