pepenele

În vara de onoare sunt pepenele galben și pepenele verde, în special bine refrigerate. Pepenele este din familia dovleacului și are un pedigree foarte bogat. Două continente, Asia și Africa, concurează pentru onoarea de a se declara patria sa. Fructul își are originea probabil în Africa tropicală și în nordul Indiei și este cunoscut de 4.000 de ani, când era un oaspete rar chiar și la mesele imperiale. Mai târziu a devenit un fruct preferat al popoarelor din Asia Mică, care i-au atribuit diferite proprietăți curative.

Sunt cunoscute multe tipuri de pepeni, cele mai frecvente fiind mierea de miere - cu o coajă subțire și cantalupul - cu o grosime. În consecință, diferite soiuri au o compoziție nutrițională diferită. Roua mierii este mai scăzută în calorii și mai mică în potasiu, dar are mai multă vitamină A. Și melodia este mai dulce și are un conținut ridicat de vitamina A, C și beta caroten. Pepenele verde conține în medie aproximativ 18% zaharuri - foarte potrivit pentru cei care suferă de anemie și boli ale sistemului circulator.

Pepenele este, de asemenea, bogat în acid folic

ceea ce îl face un fruct potrivit pentru femeile care planifică o sarcină, femeile însărcinate, copiii și persoanele cu boli cronice. Acidul folic stimulează formarea celulelor sanguine din măduva osoasă și susține secreția de acid clorhidric în stomac. Se crede că 150 g de pepene galben satisfac nevoia zilnică de acid folic a organismului.

Persoanele cu probleme biliare vor obține, de asemenea, o îmbunătățire vizibilă dacă includ pepeni în meniul lor. Fructul cu bile este un produs cosmetic excelent pentru cei care doresc să-și curățe tenul, deoarece pepenele îndepărtează petele de pigment și îndepărtează capilarele superficiale.
Dacă suferiți de diabet sau aveți probleme cu supraponderalitatea, nu ezitați să aveți încredere în pepenii soiului „Galia”. Deoarece au cel mai mic conținut de zahăr, dar sunt infinit suculente și parfumate.

Explozie de energie

Fructul apetisant este o sursă fiabilă de vitamine B, iar fără ele organismul nu poate funcționa. Cu ajutorul lor, el transformă alimentele consumate în energie. Vitaminele sunt implicate în reglarea proceselor celulare, precum și în metabolismul carbohidraților, proteinelor și lipidelor.

Sanatatea inimii

Știți că licopenul este util în special pentru îmbunătățirea funcției inimii. S-a constatat că femeile cu niveluri ridicate de licopen din sânge prezintă un risc cu 33% mai mic de a dezvolta boli cardiovasculare decât cele cu valori mai scăzute. În plus, împreună cu vitamina C și potasiu, acestea ajută la reducerea colesterolului rău, care este important pentru sănătatea inimii.

Scade tensiunea arterială

Consumul de pepene galben promovează menținerea nivelurilor sănătoase ale tensiunii arteriale. Beneficiul se datorează conținutului ridicat de apă și potasiu - un mineral care ajută la controlul tensiunii arteriale. Se estimează că conținutul de potasiu și magneziu din pepeni este mai mare decât în ​​castraveți, pere și varză.