92% din conținut este apă îmbogățită cu vitamine și alți nutrienți

verde

Pepenele verde este unul dintre cele mai irezistibile daruri ale naturii. În lunga călătorie din Africa către mesele iubitorilor din întreaga lume, este o sursă indispensabilă de apă în deșert și un dar vindecător al naturii pentru a combate căldura verii. Pepenii verzi au fost crescuți în Egipt și India încă din 2500 î.Hr., conform hieroglifelor antice. Culoare, formă, dimensiune diferită - acest fruct uimitor are peste cinci sute de soiuri. Îl puteți găsi pe piețe în alb, roz, galben, portocaliu, în variante cu și fără semințe, scrie BLITZ.

Pepenele verde nu este doar delicios, ci și destul de dietetic. Deci orice ispită pe care o pregătește poate fi mâncată pe stomac. 92% din conținut este apă, îmbogățită cu o doză decentă de vitamine A și C, potasiu, calciu, fier, beta keratină și fibre. Conținutul de zahăr din acesta este pe jumătate mai mic decât la un măr. În plus, pepenele verde nu conține aproape deloc calorii, nici grăsimi și colesterol. Un antioxidant de vară remarcabil, care, pe deasupra, poate fi găsit cu ușurință în rețetele gourmet, atât timp cât îl folosești în cel mai bun mod posibil.

Pepenele verde poate fi folosit pentru salate, înghețată, piureuri, cocktailuri, sorbete, limonadă, gem. În plus, bucățile de pepene roșu suculent sunt un aperitiv indispensabil pentru o ceașcă de mastic în zilele toride de vară. Bucătăria modernă îi place, de asemenea, să combine deliciosul fruct roșu cu alcool. De exemplu, un mojito rece cu pepene verde este grozav. Rețeta este simplă - 600 de grame de pepene verde decojit, 100 de mililitri de rom alb, 2-3 lingurițe de zahăr brun, o lămâie, frunze de mentă și un blender pentru a sparge amestecul, câteva bucăți de gheață. Mai ales dacă beți pe plajă sau lângă piscină. Dacă aveți un gust mai rafinat, înlocuiți romul cu șampanie, dar după ce rupeți fructele, strecurați-l printr-o strecurătoare. Amestecă-l cu șampanie și obții ceva uimitor de gustos.