Intoleranța congenitală sau dobândită la anumite alimente este o cauză majoră a tulburărilor metabolice din organism, ducând la supraponderalitate și la numeroase boli cronice. Intoleranța alimentară este adesea confundată cu alergiile alimentare.

avem

Intoleranța alimentară cauzează daune mult mai mari sănătății umane decât o alergie alimentară obișnuită. Fiecare a treia persoană are o intoleranță la anumite produse. Unele dintre ele sunt: ​​lapte și produse lactate, cereale (grâu, secară, orz), mazăre, ciuperci, căpșuni etc.

Conform studiilor, 80% din populație are intoleranță la unul sau mai multe produse. Cea mai frecventă intoleranță alimentară în ultima perioadă este glutenul, care se datorează bolii moștenite a bolii celiace. Boala este o inflamație a mucoasei intestinului subțire.

De-a lungul vieții, se mănâncă aproximativ 100 de tone de alimente. Fiecare dintre ele poate provoca o reacție alergică. Fii atent dacă suferi de intoleranță la produsele care pot fi atât de importante pentru sănătatea ta.

Legumele, fructele, cerealele, laptele și produsele lactate au o valoare nutrițională specială datorită conținutului ridicat de vitamine și minerale. Intoleranța congenitală sau dobândită la anumite alimente poate fi o cauză majoră a tulburărilor metabolice din organism, ducând la supraponderalitate și la numeroase boli cronice.

În zilele noastre, testele de laborator sunt oferite în multe locuri pentru a determina dacă aveți o intoleranță la anumite produse. Testele sunt analize de sânge și se fac după ce ați luat un produs la care sunteți intolerant.