Produsele care conțin grăsimi se află pe lista alimentelor interzise în orice dietă care vizează scăderea în greutate. Din grăsimi încercăm să evadăm impunând restricții asupra dietei noastre.

Prin urmare dieta slănină sună paradoxal la prima vedere, dar de fapt slănina nu este doar grasă. Are proprietăți unice care permit utilizarea sa eficientă în programele de slăbire.

Proprietățile slăninii

Care sunt aceste caracteristici specifice ale produsului gras care îl fac atât de potrivit pentru nutriția dietetică și pentru cei care doresc să slăbească?

greutate

Cum se pregătește corect slănina?

Este foarte important modul în care va fi preparată slănina, care va fi un element cheie al dietei.

  • Cumpărați slănină proaspătă, asigurați-vă că are un certificat de origine și calitate care certifică faptul că este de la un animal sănătos.
  • Slănina de porc de calitate are o culoare albă uniformă frumoasă (fără nuanțe gălbui sau gri, fără dungi de sânge). În mod ideal, grosimea sa este de 2,5 centimetri. Trebuie să fie elastic, nu sfărâmicios, nu prea moale sau prea dur.
  • Când apăsați slănina cu un deget, indentarea trebuie să fie nivelată rapid. Pielea trebuie să fie netedă și moale, fără reziduuri de peri.

Ai nevoie doar de 1 kilogram de slănină pentru dieta ta.

Tehnologia de pregătire:

  • tăiați un kilogram de slănină în 30 de bucăți egale (dieta durează 1 lună);
  • puneți 300 de grame de coji de ceapă într-un vas de smalț, turnați 2 litri de apă și gătiți timp de 1 oră la foc mic, apoi lăsați peste noapte;
  • a doua zi dimineață strecurați decoctul, puneți slănina în ea și gătiți până se termină;
  • lăsați bucățile să rămână în lichid până seara;
  • apoi scurgeți apa, scoateți slănina din tigaie și așteptați să se usuce; apoi rulează într-un amestec de condimente: scorțișoară, coriandru, nucșoară, cuișoare;
  • depozitați produsul în congelator, îndepărtând câte o bucată în fiecare zi;
  • nu dezghețați în cuptorul cu microunde; lăsați să se dezghețe la temperatura camerei, aceasta va dura 10-15 minute.


Regulile dietei

Dieta pentru slăbit cu slănină funcționează. În plus, este unul dintre cele mai eficiente în lupta împotriva greutății, care nu încetinește metabolismul. Cu alte cuvinte, greutatea pierdută nu va reveni atunci când o persoană revine la dieta sa obișnuită.

Este important de reținut că regimul oferă rezultate bune numai dacă persoana care dorește să slăbească respectă strict principiile de bază.

Dacă sunt respectate principiile de mai sus, o persoană poate pierde 300-400 de grame pe zi. În plus, vasele de sânge vor fi bine curățate în timpul dietei, deoarece untura de porc ajută la reducerea nivelului de colesterol „dăunător” din sânge.

Contraindicații

Pierderea în greutate cu slănină are și unele contraindicații. De exemplu, nu este potrivit pentru persoanele care suferă de:

  • obezitate severă (cu peste 20% peste greutatea fiziologică);
  • gastrită;
  • pancreatită;
  • boală de ficat;
  • probleme biliare;
  • Diabet.

Dacă aveți dubii dacă șunca ar trebui să facă parte din dieta zilnică timp de o lună, cel mai bine este să consultați un nutriționist sau medicul dumneavoastră.