Un site unde veți afla despre un stil de viață sănătos!

Willett recunoaște că piramida sa a fost creată pentru dieta americană. Și ce zici de milioanele de americani - cum ar fi vegetarieni, diabetici, persoane cu intoleranță la lactoză, cei care iubesc ciocolata și care au nevoie de sfaturi mai specializate? Unii critici au susținut că piramida ministerului a condus la rasism alimentar după ce până la 90% dintre asiatici și 70% dintre afro-americani au avut dificultăți în digerarea lactozei din produsele lactate.. Piramida alimentară tradițională afirmă că o dietă sănătoasă ar trebui să includă de 2-3 ori pe zi aportul de lapte sau produse lactate.

piramida

Din fericire, zeci de nutriționiști dezvoltă diferite alternative, astfel încât toată lumea să poată alege dieta potrivită. Liechtenstein a dezvoltat o piramidă alimentară pentru persoanele de peste 70 de ani. Și, deși proiectul său are multe asemănări cu cel al lui Willett, ea ia în considerare și obiceiurile alimentare speciale dobândite odată cu vârsta.

„Produsele lactate trebuie să fie cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi”, a spus Liechtenstein. Laptele integral este bogat în substanțe nutritive, dar conține grăsimi saturate. Persoanele în vârstă pot obține suficient calciu și proteine ​​din alimentele cu conținut scăzut de grăsimi, reducând în același timp aportul de alimente cu grăsimi saturate.

Deoarece majoritatea americanilor în vârstă au nevoie de mai multe fibre, Liechtenstein o include în dieta persoanelor din categoria 70+. „Nu trebuie să uităm asta pentru a obține mai multe fibre, oamenii ar trebui să aleagă cereale integrale în loc de boabe rafinate sau să mănânce portocale în loc să bea suc de portocale ”, spune ea.

Un site specializat a dezvoltat o piramidă alimentară potrivită pentru dietele mediteraneene, latino-americane, asiatice și vegetariene. Toate includ un antrenament zilnic, subliniind cerealele integrale și grăsimile sănătoase cu cereale rafinate, grăsimi saturate și trans. Fiecare dintre ele este adaptată rutinei zilnice, rutinei zilnice și prezenței diferitelor grupuri de oameni.

Ca răspuns la obezitatea în masă din America, celebra clinică Mayo a rezolvat această problemă prin crearea unei piramide pentru a menține o greutate normală pentru a promova pierderea în greutate și normalizarea. Se bazează în principal pe alimente precum legumele cărnoase și carnea slabă, care sunt relativ sărace în calorii. Ideea de aici este să fii complet plin - iei apă și fibre fără a economisi nutrienți.

„Aceste piramide alimentare sunt într-adevăr foarte utile dacă oamenii le acordă atenție”, a spus Liechtenstein, dar în realitate nimeni nu poate spune dacă acesta este cazul.

„Înainte de a ajunge cu toții la o concluzie finală despre diferitele piramide alimentare, trebuie să aflăm mai multe despre ceea ce ar ajuta oamenii”, a spus ea. „Nu cred că știm suficient despre ceea ce îi motivează să facă alegerile corecte despre alimentele sănătoase. Piramida actuală este unul dintre cele mai recunoscute și accesibile instrumente alimentare, dar nu sunt pe deplin sigur dacă oamenii o folosesc ".