matekitchen

    2 porții ușor 5 min de pregătire 10 min de gătit 15 min în total 841 de calorii BGN 8,34

Pizza cu prosciutto și rucola - atât de italiană, atât de simplă și atât de irezistibil de delicioasă! O confirmare clasică a maximei că puțin este mult. De fapt, adevărata pizza italiană este simplă - adesea cu până la doar trei produse. Este suficient să menționăm eternele „Margarita” și „Marinara”. Noi, bulgarilor, ne place să adăugăm din ce în ce mai mult, dar asta nu înseamnă că devine mai gustos.

O astfel de restricție implică o foarte bună cunoaștere a produselor și o combinație excelentă de gusturi. Prosciutto și rucola sunt cei mai buni prieteni. Salinitatea prosciuttoului se combină perfect cu picantitatea delicată și gustul specific al ruculei. Este o companie bună pentru roșiile cherry. Dacă nu ați mai încercat-o, preparați-vă salata doar din rucola și roșii cherry cu sare, câteva picături de suc de lămâie și ulei de măsline. Veți afla la ce ne referim prin prima mușcătură.

Și astfel, din aceste trei produse simple obțineți un tandem culinar incredibil și pizza magică cu prosciutto și rucola. Acoperiți aluatul cu sos de roșii, presărați cu brânză rasă sau mozzarella și coaceți. Apoi aranjați rucola proaspătă, prosciutto tocat și roșiile cherry tăiate în jumătăți sau sferturi deasupra. Parmezanul este un element posibil, dar nu obligatoriu în prezentare. Și fără ea, pizza este mai mult decât perfectă. Dar acesta este maximul. Nimic mai mult! Nu există alți aditivi. Dacă sunteți în căutarea mai multor culori, folosiți un amestec de roșii cherry - galben, portocaliu și roșu.

Pizza elegantă este servită cu un pahar de vin roșu la temperatura camerei. Dar dacă preferați berea, asigurați-vă că este bine răcită. Este prea sofisticat pentru a fi servit cu chefir.