mexicană

Produse:

  • pentru aluat:
  • 300 g făină
  • 10 g drojdie proaspătă
  • 150 ml. apă
  • 1 linguriță sol
  • 1/2 linguriță zahăr
  • 2 linguri. ulei de masline
  • pentru umplutură:
  • 150 g carne de vită măcinată
  • 6 linguri. pasta de tomate
  • 3 linguri. conserva de porumb
  • 4 linguri. fasole conservată
  • 1 roșie
  • 1 piper
  • 75 g de brânză galbenă
  • 5 măsline
  • piper

Reţetă:

Se dizolvă drojdia, zahărul și 2 linguri în 50 ml de apă. Amestecul se lasă cald timp de 15 minute.

În făină se face o fântână, în care se toarnă amestecul. Se presară sare și se frământă un aluat moale. Se lasă la dospit 1 oră.

Întindeți aluatul într-o tigaie unsă. Punch ușor pătat cu pastă de roșii. Opțional, presărați cu alte condimente.

Carnea tocată este, de asemenea, condimentată cu condimente după gust și așezată în bucăți pe mlaștină. Aranjați acasă tocată, porumb, fasole, ardei și măsline.

Se presară cu brânză galbenă rasă.

Pizza se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 30 de minute.