Produse necesare:
Pentru mlaștini:
8 BV - Năut aburit/înmuiat - 320 g
1BP + 1BV - iaurt - 200 g
2 BP - proteine - 4 buc
sare, pachet de praf de copt
Pentru umplutură:
9 BP - brânză galbenă - 270g
1 BV - Lutenitsa - 80g
2 BV - Roșii - 480g (1/2 bloc (120g) pentru garnitură la fiecare bucată (4 bucăți în total) pizza)
ulei de măsline 4 lingurițe. pentru udarea pizza la cuptor în total
Mod de preparare:
Într-un blender puneți înmuiat din noaptea precedentă și, în mod opțional, naut, iaurt, albușuri, sare și praf de copt, și piure până se omogenizează. Se toarnă amestecul într-o tigaie rotundă unsă cu un strat antiaderent sau pe hârtie de copt. Coaceți la 170 ° C până când este gata (10-15 minute)
Întindeți pâinea coaptă cu lyutenitsa, presărați cu brânză galbenă rasă, puțin oregano, presărați cu grăsime și coaceți-o pe grătarul superior al cuptorului.
Pizza este tăiată în patru bucăți egale, fiecare conținând 3BP și 2 ½ BV. Fiecare bucată este servită cu o jumătate de bloc (120 g) de roșii sau alte carbohidrați la alegere.
Pizza murată de naut devine groasă, pufoasă și foarte fragedă.
- Musaca de dovlecei Mâncăruri principale din zonă
- Rulou de pui cu dovlecei - Preparate principale și garnituri din zonă
- Falafel de năut - produse de patiserie și gustări din zonă
- Pâine de naut pentru sandvișuri - Produse de patiserie și garnituri din zonă
- Cinci iluzii masculine de bază