Timpul de prânz se apropie și în stomacul micului student încep să se simtă primele crampe ale foamei, tupeu de pui. și se grăbește la magazinul școlii sau la capcana din apropiere pentru un alt sandwich, pizza sau chipsuri. Știi că această mâncare nu este bună, mai ales pentru adolescenți, dar nu ai timp sau idee ce să-i pregătești de acasă.

Vă oferim 10 opțiuni sănătoase pentru un prânz hrănitor pentru școală, conform standardelor mondiale pentru cantitățile de grăsimi saturate, sare, substanțe nutritive și fibre din meniul studenților. Nu vă va lua mai mult de o jumătate de oră pentru a pregăti oricare dintre ele. Următoarele recomandări ale medicilor pediatri și nutriționiști de renume vă pot ajuta să compuneți vasele:

mine
- Implicați copiii în alegerea alimentelor mai sănătoase pentru meniul lor - așa că vor construi din timp atitudinea corectă față de nutriție. În același timp, depuneți eforturi pentru ca preparatele să fie variate, colorate și să se potrivească gustului lor.

- Înlocuiți vafele și ciocolata cu deserturi din cereale integrale, bogate în fibre.

- În loc sărată și bogată în calorii, dar săracă în nutrienți și gustări, pune portii mici de fructe uscate si nuci in geanta copilului .

- În numele practicității evitați alimentele care necesită prea mult timp, pentru a fi consumate (de exemplu, trebuie consumate cu cuțitul și furculița sau cu o lingură) și greu de despachetat - pentru copiii de 8-9 ani, jocul merită mult mai multă atenție decât hrănirea, astfel încât copilul preferă de obicei să mănânce pe jos.

- Obligatoriu include legumele în sandviș pentru școală, fie că sunt salate proaspete sau dovlecei la grătar, ardei, vinete.

- În loc de unt, margarină sau maioneză, întindeți sandvișurile cu diferite arome cu conținut scăzut de calorii paste de caș, iaurt, muștar, paste de soia combinate cu condimente (de preferință verzi) și nuci măcinate

- Înlocuiți pâinea albă cu numeroasele sale „veri” utile - felii integrale, pisici finlandeze, pâine plată, buzunare falafel.

- Pregătiți pentru desert fructe proaspete sau o sticlă mică de suc. Copiii o adoră fructe de casă și shake-uri de lapte din banane, afine sau zmeură.

- Încurajați copilul să fie activ fizic - încurajați-l să joace fotbal, badminton sau jocuri care îi plac.


Dacă copilului îi plac mai multe arome picante, puteți adăuga 1 linguriță de pudră de curry sau câteva capere marinate la pateu.

1 linguriță de paste fierte, 10 roșii cherry, 50 g brânză galbenă, 100 g spanac tânăr sau 1 salată, 150 g șuncă, 2 lingurițe de ulei de măsline, 1 linguriță de oțet de mere ușor, piper alb

Brioșe de dovlecei și porumb

8 buzunare sau 4 pâini arabe goale înjumătățite, frunze de salată

Pentru chiftele: 500 g carne tocată fără grăsimi, 1 cană pesmet, 4-5 crenguțe de pătrunjel, ulei de măsline

Pentru salată: 80 g bulgur, 1 roșie mare, 3 ceapă verde, 1 ciorchin de pătrunjel, 1/4 grămadă de mentă, 2 linguri de ulei de măsline, 2 linguri de suc de lămâie

Sandwich pe două etaje

Pâine arabă cu avocado și pui

sursa: Culinary Magazine (09/2007)