blândă

  • Vizualizări totale 1 975
  • Vizualizări pentru luna 59
  • Vizualizări pentru săptămâna 2
  • Evaluare 3 din 5

Ingrediente necesare

  • peşte - 500 g file de pește alb
  • ulei - 1 lingură.
  • brânză - 100 g (ras)
  • pasta de tomate - 2 linguri.
  • unt - 2 linguri.
  • făină - 2 linguri.
  • lapte - 250 ml
  • ouă - 3 buc.
  • piper - ½ linguriță moară
  • sol - ½ linguriță.

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tava mare dreptunghiulară de copt cu mânere - 42 cm BGN 44,00 -30% BGN 31,00 -30%
  • Set de 3 buc. tăvi dreptunghiulare emailate - 32, 36, 40 cm BGN 56,00 -15% BGN 47,60 -15%
  • Tavă adâncă cu strat antiaderent 32 cm BGN 28,00 -15% BGN 23,80 -15%
  • Tava antiaderenta din aluminiu italian cu manere BGN 46,00 -15% BGN 39,10 -15%

Mod de preparare

Topiți untul și prăjiți făina în el. Adăugați laptele cald și fierbeți sosul la consistența smântânii lichide.

Adăugați piureul de roșii și brânza galbenă, piperul negru și sarea. Bateți gălbenușurile și adăugați la sos. Proteinele luptă pe zăpadă.

Tăiați peștele în cuburi, prăjiți-l în ulei până devine auriu și turnați sosul. Adăugați jumătate din albușurile bătute.

Se toarnă amestecul într-o tigaie unsă și se toarnă deasupra albusurile rămase bătute. Se coace 30 de minute la 210 grade.