greacă

  • Vizualizări totale 1.361
  • Vizualizări pentru luna 8
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Comentat de 1 ori
  • Evaluare 4,3 din 5

Ingrediente necesare

  • peşte - 800 g file curatat
  • ulei de masline - 5 linguri.
  • morcovi - 3 buc.
  • roșii - 4 buc.
  • ceapa - 3 capitole
  • vin - 1 linguriță.
  • frunza de dafin
  • făină - 1 lingură.
  • piper
  • lămâie - 1 bucata.
  • unt - 3 linguri
  • oţet
  • măsline - 12 buc.

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Lanseta de pescuit din fonta - 29 cm BGN 32,00 -28% BGN 23,00 -28%
  • Perie de curățat grătar ALGON BGN 17.00.
  • Tigaie italiană profundă 24x6 cm, dural BGN 65,90.
  • Tigaie cu acoperire antiaderentă și două mânere - 20 cm BGN 21,00.

Mod de preparare

Condimentează peștele cu oțet și sare. Puneți-l în 1, 5 litri de apă clocotită, pre-sărat cu 1 linguriță. sol. Se fierbe 10 minute.

Tocam marunt ceapa, morcovii si rosiile si le sotam in grasime pana se evapora umezeala. Se adaugă sare și făină.

Adăugați decoctul strecurat și jumătate de vin. Odată ce sosul rezultat fierbe, adăugați peștele, condimentele, măslinele și lămâia.

După 5 minute, adăugați restul de vin și lăsați pe foc încă 10 minute. Se ornează cu orez fiert stropit cu pătrunjel.