Ziua Recunoștinței este sărbătorită cu o mulțime de alimente - curcan prăjit, piure de cartofi, legume preparate în diferite moduri, deserturi. Iar resturile de la cina festivă pot fi folosite pentru a pregăti și guri mai delicioase. Plăcinta cu carne de curcan transformă restul de curcan și piureul de cartofi într-un fel de mâncare delicioasă.
PRODUSE NECESARE:
MOD DE PREPARARE:
Prazul este tăiat, spălat și uscat cu hârtie de bucătărie.
Ciupercile sunt spălate și tăiate.
Carnea de curcan prăjită este tăiată în bucăți sau tăiată. Se poate folosi și puiul.
Pregătiți un amestec de condimente - sare, usturoi praf, piper, cimbru și amestecați cu trei linguri de făină.
Se prăjește slănina și se lasă deoparte.
Se prăjesc prazul și ciupercile în grăsimea separată de slănină.
Se adaugă bucățile de carne și se prăjesc.
Adăugați amestecul cu făină și condimente, amestecați bine și prăjiți 1-2 minute.
Adăugați 800 ml de apă sau bulion și lăsați să fiarbă până când apa se evaporă și devine o pastă groasă.
Transferați amestecul într-o tigaie. Se adaugă slănina.
Se acoperă cu un strat de piure de cartofi.
Se coace la cuptor moderat timp de 20 de minute până când piureul de cartofi devine roșu.
- Pâine slabă cu gem și apă; Gătind acasă cu Annie și Jeff
- Torturi de cacao crăpate; Gătind acasă cu Annie și Jeff
- Tort de clatite; Gătind acasă cu Annie și Jeff
- Avantajele și dezavantajele diferitelor tehnici de gătit Se potrivesc cu Strahil
- Descoperiți inspirația dvs. de gătit - Bonduelle