Plăcintă cu lapte
rețetă testată de-a lungul anilor - plăcintă cu lapte - desert sau mic dejun. Foarte potrivit pentru copii

plăcintă

1 pachet de cruste macinate, 400 g
1 litru de lapte proaspăt
1 linguriță zahăr
3 ouă
50 g de unt
1 pachet de vanilie
1 lingură. ulei

* O tavă de copt (diametru 32 cm) se unge cu ulei (se poate folosi un spray cu ulei - se obține o peliculă foarte subțire) și se acoperă cu 2 foi de cruste, așezate transversal, cu marginile orientate către peretele cratiței;
* Crustele rămase sunt mototolite, colectate cu palma, în formă de trandafir (bilă plisată) și dispuse una lângă alta în tavă;

* O bucată de ulei este plasată pe fiecare trandafir. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade până devine auriu;
* Bateți ouăle cu zahărul și apoi turnați într-un jet subțire în laptele cald, amestecând și aromând cu vanilie;
* Se toarnă amestecul de lapte peste coapte la cruste aurii și se readuce plăcinta la cuptor. Se coace aproximativ 15 minute.

Plăcinta cu lapte se servește caldă.

Aceasta este o plăcintă bogată în calorii, potrivită pentru desert sau mic dejun sâmbătă dimineață. Una dintre rețetele pe care o pregătim în mod excepțional, dar ce să facem atunci când este atât de delicioasă