mere

  • Vizualizări în total 18 001
  • Vizualizări pentru luna 119
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 3

Ingrediente necesare

  • pentru mlaștini
  • brânză de vacă - 100 g
  • unt - 100 g
  • zahăr - 50 g
  • făină - 200 g
  • praf de copt - 1 plic
  • esență
  • pentru umplutura
  • stafide - uscate și înmuiate uscate în suc de portocale sau coniac
  • mere - 3 murături verzi
  • lămâi - 2 linguri suc de lamaie
  • zahăr - 3 linguri
  • pentru smântână
  • cremă - 200 g fermentat
  • ouă - 2 buc.
  • zahăr - 3 linguri
  • amidon - 3 linguri
  • nuci - 50 g sparte

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Sita metalică mecanică pentru un aluat bun 9,50 BGN.
  • Set de 3 tăvi diferite cu fundul care cade BGN 44,00 -12% BGN 38,72 -12%
  • Set de 3 cutii de copt rotunde cu fundul care cade BGN 44,40 -12% BGN 39,07 -12%
  • Set de pos și forme pentru seringă 27 de piese într-o cutie BGN 33.99.

Mod de preparare

Mod de preparare: Tăiați untul cu un cuțit, adăugați cașul, zahărul și amestecați până se omogenizează. Adăugați făina, cernută cu praful de copt, esența și frământați aluatul.

Se lasă să se maturizeze la frigider în timp ce se pregătesc umpluturile. Tăiați merele în cuburi și turnați 2 linguri de suc de lămâie și zahăr. Fierbeți timp de aproximativ 10 minute până când merele sunt moi.

Bate ouăle, zahărul, smântâna, amidonul cu o sârmă. se adaugă nucile.

Aluatul este întins pe hârtie și formează o margine. Coaceți timp de aproximativ 10 minute până când este ușor roz.

Se toarnă merele, se presară cu stafide uscate feliate sau stafide înmuiate. Se toarnă amestecul cu smântâna și amidonul. Se ornează cu felii de măr, care sunt tăiate.

Coaceți până când este gata. Presărați cu așchii de cocos.