turcească

    8 porții dificile 45 min pregătire 45 min gătit 1 h 30 min total 416 calorii BGN 7,44

Ne-am întrebat mult timp despre această plăcintă turcească. Prăjiturile cu sirop oricum sunt grele. Riscul, atunci când adăugăm deliciul turcesc și un fel de aluat de tort, ca acestea să devină imposibil de mâncat din dulciuri, este destul de real. Contrar grijilor noastre, s-a dovedit a fi un desert foarte plăcut, fraged, potrivit pentru cafeaua răcoritoare de după-amiază. I se va potrivi și o altă băutură cu gust amar.

Am avut o plăcere turcească obișnuită și de aceea am folosit-o. Puteți adăuga un element de atractivitate și gust suplimentar cu o combinație de mai multe tipuri de flori - mentă, trandafir, căpșuni, portocale, cu gust de rodie sau pepene galben. Plăcinta va fi nu numai mai colorată, ci și mai bogată. Alegeți moale, nu greu și dur. Când rupi o bucată cu o furculiță, aceasta ar trebui să meargă lin, iar când muști, ar trebui să se topească în gură.

Puteți face plăcinta cu melci sau puteți aranja crustele una lângă cealaltă într-o crustă dreptunghiulară. După însiropare, nu vă grăbiți să-l mâncați. Acordați-i suficient timp pentru a absorbi și a deveni suculent. Și aici urmăm regula pentru insiropare, care se aplică baklava - sirop fierbinte pe un tort rece sau sirop rece pe un tort fierbinte.

Pe măsură ce o umplutură de ouă, zahăr și făină se plasează între cruste, devine moale și absoarbe mai mult sirop. Apoi servește-l cu o ceașcă de ceai negru puternic sau cafea. Amărăciunea din băuturi completează frumos dulceața siropului și deliciul turcesc. Odată ce o încercați, rețeta pentru plăcinta turcească de încântare va deveni preferata dvs. și veți pregăti o bucată din ea.

Dacă vă plac prăjiturile turcești, încercați delicatese noastre cu aluat foietaj.