Banitsa este unul dintre preparatele naționale preferate ale multor bulgari. Sincer, nici nu-mi pot imagina o masă de sărbători fără ea. Poate fi răsucit sau căptușit, cu brânză, carne tocată sau „verde”, pătrat sau rotund. dar ai încercat vreodată tort cu plăcinte?

plăcintă

Ei bine, echipa de Dama.bg există o surpriză pentru tine. Rețetă de plăcintă ușoară și rapidă, sub formă de tort. Cu siguranță veți impresiona pe toată lumea, deoarece ideea este neobișnuită. În plus, este extrem de ușor de tăiat și de servit și nu putem spune decât „Mmmmm” despre gust.

Iată rețeta:

Produse (standard pentru o plăcintă)

• 500 g cruste de patiserie
• 300 g de brânză de vacă
• 6 ouă
• 200 ml. sifon

• 120 ml. ulei
• 1 praf de copt
• * iaurt la cerere

Mod de preparare.

  1. Luați crustele și tăiați-le în benzi de aproximativ 1 cm lățime.
  2. Răsfoiți-le cu atenție și verificați dacă există cruste lipicioase.
  3. Într-un castron mare, pregătiți amestecul principal pentru plăcintă - ouă, brânză, ulei, apă spumantă, praf de copt
  4. Odată amestecat bine, adăugați cu grijă crustele tocate. Asigurați-vă că toate sunt bine imersate în amestec.
  5. Pregătiți tigaia, ungeți cu puțin ulei și turnați amestecul.
  6. Suntem deja la sfârșit - coaceți la 180 de grade timp de aproximativ 40 de minute.

În același mod, puteți pregăti o plăcintă verde, adăugând pur și simplu verdele la amestecul principal.