planificarea

Uneori este foarte dificil să mănânci sănătos. Revenim obosiți de la serviciu, nu avem chef să gătim, dar ne este foame și ne grăbim la primul lucru pe care îl vedem în frigider sau comandăm o pizza. Nu că este o problemă să mănânci pizza. Problema este când consumul acestor alimente „rapide” devine un obicei.

Unul dintre lucrurile pe care am învățat să le fac ca să nu alunec și să mă arunc pe tot pachetul de chipsuri este să îmi planific mesele pentru ziua respectivă.

Alegerea unei diete sănătoase este mult mai ușoară dacă vă faceți timp pentru a vă planifica. Încerc să îmi planific mesele pentru întreaga săptămână înainte și așa știu de ce produse am nevoie pentru a pregăti mâncarea, știu ce voi mânca în ziua respectivă, știu și ce voi lua pentru micul mic dejun între mese. În acest fel, șansele ca eu să ajung într-o situație în care îmi este foame și să arunc totul din frigider și dulapul dulce sunt foarte mici.

Mai jos listez câteva dintre tacticile mele personale pentru a face față mâncării nediscriminatorii.

Mediul este de o mare importanță

Știți cum ne afectează mediul social, oamenii cu care comunicăm cel mai des. Ei spun că, cu orice te-ai reuni, devii. Această zicală este destul de adevărată, dar, în opinia mea, putem găsi o legătură similară pentru mâncare. Dacă suntem înconjurați de alimente sănătoase și de calitate, suntem mult mai predispuși să mâncăm sănătos. Dacă în jurul nostru există doar semifabricate ambalate, probabil că le vom mânca destul de des. O modalitate de a evita consumul de junk food este înlocuirea cu fructe și legume.

De exemplu, dacă vrem să mâncăm mai multe fructe, putem păstra întotdeauna un bol plin cu mere pe masa din bucătărie. Înlocuiți fructele sau legumele cu mesele dintre mesele principale. În timp ce vizionați un film, tăiați morcovi, castraveți și mere și serviți-i în loc de floricele sau chipsuri. Pre-tăiați fructele și legumele și păstrați-le la frigider, așa că atunci când vă este foame, luați din stocurile sănătoase deja pregătite.

Rearanjați dulapul

Indiferent despre ce vorbim, gunoiul va fi aproape întotdeauna prezent în dulapurile noastre. Strategia mea pentru a le evita este de a rearanja dulapul în care le ținem, astfel încât să le fie greu de accesat. Sau cel puțin ascundeți ciocolata mea lichidă preferată și mușcăturile în spate, așa că am nevoie de un scaun pentru a le accesa. 🙂

Reorganizez produsele astfel încât, atunci când deschid dulapul, să văd mai întâi tahini, nuci, curmale, fructe uscate, semințe de in și chiar în spatele lor pun săruri, biscuiți și chipsuri.

Asta nu înseamnă că acestea sunt alimente interzise! Salut o relație sănătoasă cu mâncarea și nu cred în restricții și lipsuri. Cred doar că strategia descrisă de „ascundere” ne ajută să facem alegeri mai conștiente atunci când ne bucurăm de delicii, spre deosebire de a fi impulsivi.

Apă și apă din nou

Nu este nevoie să menționăm cât de importante sunt fluidele. Este obligatoriu să beți cel puțin 1,5 litri de apă pe zi pentru a fi bine hidratat și pentru a evita o serie de afecțiuni.

Dacă nu avem obiceiul de a bea apă, putem folosi strategia pentru mediu. Punerea de apă sau ceai în fața locului de muncă sau de studiu ne amintește să bem mai multe lichide.

Planificare

Nu există nicio îndoială că planificarea meselor ne ajută să ne asigurăm că facem alegeri sănătoase, evităm alimentele dăunătoare și reducem șansele de a mânca în exces.

Celălalt beneficiu al planificării, pe lângă faptul că facem alegeri mai conștiente despre ce să mâncăm, este controlul cantității de alimente pe care le consumăm. Te-ai întrebat vreodată de câte ori pe zi mănânci? Nu este doar masa principală, ci absolut tot ce mănânci. Poate fi o sare, o bomboană. Acestea sunt toate lucrurile pe care le luăm și pe care trebuie să le digerăm. Făcând un plan vom putea cunoaște mai conștient ce și de câte ori mâncăm pe zi.

Celălalt plus este că astfel vom ști când trebuie să mergem la magazin și când vom găti. Personal lucrez din greu dacă trebuie să mă grăbesc să fac cumpărături și să gătesc în fiecare zi, mai ales după muncă. Când planific lucrurile, merg la magazin cel mult de două ori pe săptămână și știu zilele în care trebuie să pregătesc ceva.

Într-o oarecare măsură, planificarea alimentelor are, de asemenea, un efect benefic asupra bugetului familiei și distribuția finanțelor alimentare.

Este firesc să nu te ții de planul creat 100%. Totul se întâmplă și există surprize. Dar planificarea, chiar dacă este o idee dură, va crește șansele de a rămâne la plan, cel puțin pentru o perioadă scurtă de timp. Vom avea o alegere mai conștientă pentru mâncarea pe care o consumăm, va fi mai ușor să ne ocupăm de lucrurile pur casnice, cum ar fi cumpărăturile și, nu în ultimul rând, ne vom apropia de o dietă echilibrată și sănătoasă fără stres și restricții.

Pentru a face planificarea mai ușoară, am creat un planificator de mese săptămânal.

Puteți imprima planorul și îl puteți completa săptămânal. Este o idee bună să îl păstrați într-un loc proeminent (de exemplu la frigider) pentru a vă reaminti și, dacă este necesar, să pregătiți unele lucruri în avans pentru a urma planul. Implicați alți membri ai familiei și veniți împreună cu un meniu săptămânal. Prin angajarea mai multor persoane, veți avea mai multe șanse să rămâneți la plan. Puteți atribui chiar responsabilități diferite și fiecare este responsabil pentru o zi diferită sau pentru o anumită masă. Desigur, planul este doar un ghid și oferă îndrumări pentru crearea unui meniu sedentar. Îl poți dezvolta sau schimba în funcție de dorința, ritmul zilnic și imaginația ta.

Nu contează dacă nu reușiți să respectați cu strictețe planul săptămânal. Este important să depuneți un efort și cu siguranță vă veți gândi mai mult la mâncarea pe care o pregătiți.