planta

În căldura verii căutăm mereu băuturi răcoritoare cu conținut scăzut de calorii, care ne potolește setea, dar, de asemenea, nu conțin o cantitate mare de zahăr și îndulcitori.

Stevia de plante este una dintre cele mai bune opțiuni pentru acest lucru. Are un gust similar cu zahărul alb, dar nu conține calorii.

Planta este cunoscută din cele mai vechi timpuri, când tribul indian Guarani și-a mestecat frunzele și a făcut ceai vindecător din „iarbă dulce”. Au folosit petalele mici și florile nu numai pentru îndulcire, ci și pentru spălarea și vindecarea rănilor.

A fost dat chiar copiilor mici pentru întărire, precum și femeilor însărcinate și care alăptează pentru recuperare. Planta medicinală nu era numai inofensivă, ci și util pentru sănătate.

În secolele al XVII-lea și al XVIII-lea, stevia a devenit populară în toată America Latină și mai târziu în Europa. Astăzi, Japonia este cea mai mare piață pentru plante, iar japonezii sunt cei mai populari consumatori. Faimos pentru dieta sa moderată și bucătărie sănătoasă Japonezii folosesc stevia în loc de zahăr pentru a produce din ce în ce mai multe produse.

Potrivit unui studiu al Organizației Mondiale a Sănătății „Ierbă de miere” este complet inofensivă, iar singurele temeri sunt că consumul de doze mai mari poate duce la scăderea zahărului din sânge și la o scădere bruscă a tensiunii arteriale.

Stevia este o plantă tufoasă ale cărei frunze sunt de aproximativ 30-40 de ori mai dulci decât zahărul, iar extractul atinge niveluri de până la 300 de ori mai dulci decât zahărul alb. Este bogat în glicozide (stevioside), care sunt implicate în metabolismul corpului uman și normalizează nivelul zahărului din sânge.

Biletul conține vitaminele A, C și cele din grupa B, minerale potasiu, fier, zinc, calciu, magneziu și seleniu, precum și pectină, fibre și aminoacizi.

„Ierburi de miere” scade nivelul de „Colesterol rău”, îmbunătățește activitatea sistemului cardiovascular, întărește sistemul imunitar, favorizează tractul gastro-intestinal, ficatul și calmează sistemul nervos.

Stevia este bună pentru dinți și gingii, protejându-i de cariile și parodontita. Are acțiune antiinflamatoare și antiseptică. Pe lângă calitățile sale enumerate, lemnul dulce este un puternic antioxidant și reduce radicalii liberi.

Pe baza studiilor și a dovezilor proprietăților benefice ale steviei, se poate concluziona că este cel mai bun substitut pentru zahăr. Există diverse produse pe piață care folosesc planta ca supliment alimentar. Poate fi găsit în farmacii și în standurile de dietă din magazinele alimentare.

Fanii plante de apartament își pot planta și crește propria stevie de tufiș, care atinge 60-80 cm înălțime. Planta necesită o expunere sudică, cu suficientă lumină, udare moderată și fertilizare și hrănire periodică.

Se prepară ceai din frunzele sale, se răcește, se toarnă într-o ceașcă adâncă și se ornează cu o felie de lămâie. Vei fi uimit de cât de plăcută va fi această băutură proaspătă vara.

.html "height =" 400 "width =" 100% "frameborder =" 0 "scrolling =" no ">