-15% -15%

  • Vizualizări totale 3 903
  • Vizualizări pentru luna 126
  • Vizualizări pentru săptămâna 2
  • Evaluare 3 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • rinichi - 500 g
  • sol
  • ulei de masline - 1/2 linguriță.
  • ceapă - 3-4 capitole
  • făină - 1 lingură.
  • paprika - 1 linguriță.
  • roșii - 3 - 4 buc.
  • vin roșu - 1 linguriță.
  • ceapa mica - 1 linguriță.
  • piper - de cereale
  • usturoi - 6 - 7 cuișoare
  • frunza de dafin - 1 bucata.

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Moară de piper din oțel inoxidabil pe două fețe 21,5 cm BGN 24,00 -33% BGN 16,00 -33%
  • Filtru mare din oțel inoxidabil pentru spumare - ф14 cm BGN 23,00 -15% BGN 19,50 -15%
  • Tavă italiană profundă cu mânere și capac 28 cm, dural BGN 100,00 -15% BGN 85,00 -15%
  • Placă de tăiat din lemn cu mâner din silicon - 37 cm BGN 19,80.

Mod de preparare

Spălăm, curățăm și sărăm rinichii și le punem la tocană cu ulei de măsline și puțină apă.

Când încep să se prăjească, scoateți-le pe o farfurie.

În aceeași grăsime prăjește felii de ceapă și făină. Se adaugă ardeiul roșu, roșiile tocate mărunt, vinul și puțină apă fierbinte.

Puneți rinichii în sos, adăugați ceapa decojită, piperul negru, dafinul, usturoiul tăiat felii și lăsați vasul să gătească la foc mic până când este gata.