legume

Fasole verde cu roșii, morcovi și ceapă.

Milena face o tocană slabă ușoară fără produse de origine animală și o împărtășește în canalul ei „Să gătim cu Milena”, oferindu-ne o idee despre practic cu puține calorii și multe vitamine. Acesta combină morcovi, ceapă, pătrunjel, usturoi, roșii și fasole pentru a face un fel de mâncare bulgară, un avantaj pentru corp și limbă. Pentru mulți iubitori de bucătăria modernă, astfel de rețete sunt învechite, dar tocmai cu astfel de feluri de mâncare bucătăria poate mirosi amintiri apetisante.

Mai întâi, tăiați produsele - morcovii în sferturi mici, ceapă și pătrunjel - în bucăți mici, usturoi - în bucăți mici. Păstăile de fasole verde sunt zdrobite, iar roșiile sunt plane. Ar trebui să încălzim uleiul într-o tigaie adâncă și să fierbem ceapă, morcovi și usturoi în ea. Apoi adăugați fasolea verde și boiaua și lăsați-o să se coacă până se relaxează. Stropiți cu pastă de roșii și condimentați cu sare, piper și sărat. Adăugați pătrunjelul proaspăt tocat. Vasul se lasă la fiert cu condimentele câteva minute sub un capac și apoi gata de servit.

Opțional, puteți garni cu smântână sau pâine slabă dacă doriți să rămâneți vegan. Va fi cel mai dietetic să îl consumați direct, fără să împovărați stomacul cu mai multe ingrediente.