Cui nu îi place să se desfășoare într-o vineri seară cu un film grozav și un castron mare cu floricele pufoase? Când este preparat cu ingredientele potrivite, floricelele sunt sărace în calorii, cu o inimă inteligentă și surprinzător de plină de substanțe nutritive sănătoase. Adăugându-se reputației sănătoase a floricelelor, cercetătorii de la Universitatea din Scronton din Pennsylvania au raportat în 2012 că floricelele au mai mulți antioxidanți numiți polifenoli decât fructele și legumele.

sănătos

Cel mai bun pariu al tău este popcornul de aer "gol", realizat cu un popper de aer cald. Featurepics

Polifenolii au fost legați de o reducere a bolilor de inimă și a unor tipuri de cancer. Și pentru că este 100% cereale integrale, floricelele sunt, de asemenea, o sursă excelentă de fibre - primești 5 grame într-o ceașcă de 4 cani. Acest lucru este destul de impresionant pentru micul dejun.

Popcornul nu va fi niciodată un substitut pentru produsele pline de substanțe nutritive importante și antioxidanți care nu se găsesc în cereale. Dar acesta este încă un băiat minunat, de calitate scăzută. Și trebuie să scapi de soiurile extrase în unt, ulei și/sau sare, ingrediente care neagă beneficiile pentru sănătate.

LEGATE DE: 6 grăsimi pentru a arde grăsimea pe care vrei să o consumi

Chicotele de floricele sunt cel mai grav vinovat dintre toate. Un raport al Centrului pentru Științe în Interes Public a dezvăluit că baia medie din teatrele Regal are 1.200 de calorii și 60 de grame de grăsimi saturate - de trei ori pe zi. Îndepărtarea unui recipient întreg (suficient de ușor de făcut atunci când ești distras complet de ceea ce apare pe ecran) este echivalentul caloric al consumului a trei McDonald's Quarter Pounders - înainte de a lua în considerare grăsimile suplimentare și caloriile din grăsime, vârf.

Untul nu! Filmul cu popcorn conține un băț întreg

Cel mai bun pariu este un popcorn cu aer „gol”, realizat cu un popper cu aer cald (sau folosind „hack-ul” meu de microunde de mai jos!). Stors fără unt, această gustare „cântărește” doar 30 de calorii pe cană. Este o fură în lumea micului dejun, dat fiind că o ceașcă de chipsuri de cartofi te va costa 150 de calorii și aceeași porție de ceasuri „snack mix” în 220.

ÎN LEGĂTURĂ: Cel mai mare antrenor care pierde, Bob Harper, discută despre modul de menținere a greutății

Popcornul cu microunde este convenabil, dar are dezavantajele sale, chiar dacă alegeți soiuri ușoare sau cu conținut scăzut de grăsimi. Diacetilul și compușii înrudiți folosiți în „aromatizarea uleiului artificial” pot provoca boli pulmonare atunci când sunt inhalate în cantități mari, de exemplu de către lucrătorii care lucrează în fabricile de popcorn cu microunde. Și majoritatea pungilor cu microunde sunt acoperite cu PFC (compuși perfluorurați), substanțe chimice care s-au dovedit a suprima funcția imună la copii și a provoca cancer la animale. De fapt, majoritatea producătorilor lucrează pentru a elimina treptat utilizarea acestui produs chimic.

Există mai multe mărci sănătoase, naturale pe piață, care evită toate aceste ingrediente artificiale, potențial dăunătoare, cum ar fi Queen Popcorn, dar este, de asemenea, suficient de ușor să-ți faci propriile floricele de popcorn cu microunde acasă.

LEGATE DE: De ce să luați micul dejun chiar și atunci când nu vă este foame

Doar turnați 3 până la 4 linguri de nuci simple într-o pungă de prânz din hârtie maro, pliați de două ori partea superioară a pungii pentru a o închide și puneți la cuptor cu microunde timp de aproximativ 2 minute sau până când absorbția încetinește la câteva secunde. (Timpul de gătit va varia în funcție de cuptorul cu microunde, deci este posibil să dureze câteva încercări pentru a afla timpul de pop perfect pentru dispozitivul dvs.)

Dacă doriți să adăugați personal la floricele dvs., experimentați cu aceste idei:

  • Ceață ușoară cu ulei de măsline și presărați parmezan ras și piper negru
  • Presărați praf de chili și o picătură de sare de mare grosieră
  • Acoperit cu drojdie nutrițională, o sursă vegetariană de vitamina B-12, pentru o aromă asemănătoare brânzei
  • Transformați porumbul tradițional cu aer într-o experiență dulce cu calorii modeste, amestecând o ceașcă de floricele cu chipsuri de ciocolată neagră și praf de scorțișoară

Și dacă preferați confortul de a cumpăra nuci care au ieșit deja, iată câteva mărci excelente care ușurează untul și sarea:

Pop drăguț

3,5 cani = 135 calorii, 90 mg sodiu

Pop drăguț câștigă pentru „gusturi ca floricelele”.

365 Popcorn organic cu valoare zilnică, cu conținut scăzut de grăsimi și sodiu scăzut

3,5 cani = 130 calorii, 85 mg sodiu

Doar cu o ceață de ulei de floarea-soarelui și o picătură de sare de mare îți poți satisface dorința de mic dejun fără o sarcină de sodiu.

Multă sănătate Popcorn pe jumătate gol

3,5 cani = 105 calorii, 122 mg sodiu

Nuci albe sexuale mari - și cel mai mic număr de calorii dintre toate mărcile disponibile aici.

Popcorn organic Bearitos 50% mai puțin Butter Lite organic

3,5 cani = 140 calorii, 100 mg sodiu.

Acest popcorn organic conține cu 50% mai puțin unt decât soiurile obișnuite.