Fructele sunt de culoare neplăcută cu vopsea roșie, pe coaja lor sunt puncte roșii vizibile cu ochiul liber, care se estompează la atingere.

portocalele

Rezultatul unei încercări de a curăța coaja este degetele și palmele care se estompează puternic, scrie Trud. Săptămâna viitoare, Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentară va verifica calitatea și originea citricelor, a anunțat ieri centrul său de presă. Potrivit informațiilor comercianților, portocalele vopsite provin din Grecia. Potrivit acestora, fructele au fost colorate și lustruite acolo pentru a obține un aspect comercial mai bun, deoarece sunt culese înainte de a fi coapte.

Colorantul E121 este permis pentru vopsirea portocalelor în UE. Are proprietăți cancerigene. În experimentele pe animale, s-a demonstrat că uneori se observă tumori hepatice. „Pictura se practică de mult timp. Substanțele nu pătrund în structura fructului și nu îl deteriorează ”, a comentat Alexander Yotsev, președintele Asociației Comercianților Alimentari. Anul trecut, Bruxelles-ul a emis o opinie că fiecare stat membru trebuie să decidă singur dacă va permite sau nu colorarea, a explicat Yotsev. "În principiu, însă, Comisia Europeană nu aprobă această practică", a spus el. Orice astfel de manipulare trebuie menționată în certificatele pentru mărfuri. Comercianții trebuie să respecte cerințele pentru etichete și să introducă informațiile relevante pe ele, a reamintit Yotsev. Totuși, în piețe, așa ceva nu se practică deloc și nimeni nu a pus vreodată un semn „Portocale pictate” pe taraba lor. (Muncă)