Prunele sunt super subevaluate, dar super gustoase, mai ales când sunt coapte. Nu sunt super calorice, în același timp sunt dulci și au multe fibre, deci sunt o alegere de top pentru diversificarea dietei. Astăzi le vom folosi pentru a pregăti un tort foarte rapid și ușor, pe care îl voi arăta de ceva timp.

„Tată, tată, ce este asta?
Prună albastră
Și de ce este roșu?
Pentru că este încă verde, hehe! ”
- Glume tată 2020

Dacă doriți să împărtășiți idei și propriile interpretări ale rețetelor, alăturați-vă grupului Facebook AICI

Produse

De bază

  • 6 ouă
  • 300g iaurt
  • 130g făină de cocos
  • 350g prune uscate
  • 30g nuci
  • îndulcitor după gust
  • vanilie după gust
  • 10g praf de copt

Pregătirea

uscate

Se amestecă iaurtul cu praful de copt și se lasă deoparte. Apoi bateți cele 6 ouă și adăugați vanilia și îndulcitorul. Se amestecă cu iaurt. Apoi cerneți făina de nucă de cocos și adăugați-o, amestecați până se obține un aluat.

Se toarnă într-o tavă de copt cu hârtie pergament. Aranjați prunele tăiate felii deasupra și presărați cu nuci. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 35-40 de minute. Verificăm cu o scobitoare, dacă iese uscat, atunci tortul este gata.