ficat

  • Vizualizări totale 231
  • Vizualizări pentru luna 5
  • Vizualizări pentru săptămâna 2
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • ficat de pui - 500 g
  • ceapa - 2 buc.
  • morcovi - 2 buc.
  • ciuperci marinate - 150 g
  • usturoi - 1 - 2 cuișoare
  • maioneză - 400 g/dacă urmezi o dietă, poți smântână /
  • lapte - 220 ml
  • ouă - 3 buc.
  • sol - 1 linguriță.
  • piper
  • ulei - 3-4 linguri
  • pătrunjel
  • mărar
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tava de bambus pentru aperitive și aperitive Bigbuy - 20 cm BGN 24,00.
  • Scândură de bambus cu scândură 28 cm BGN 13,99 -20% BGN 11,19 -20%
  • Scândură rotundă din lemn masiv cu mâner metalic ф20 BGN 6,59 -20% BGN 5,27 -20%
  • Frumos platou de bambus pentru servirea a 25 cm BGN 24.00.

Mod de preparare

Într-un bol amestecați ficatul, ouăle, sarea, piperul, făina, 1 lingură de ulei, laptele. Se amestecă totul cu o lingură și se amestecă până la o consistență netedă, precum clătitele. Coaceți 15 clătite într-o tigaie din teflon.

Într-o tigaie cu 3 linguri de ulei se prăjește până la ceapă aurie, tăiată cubulețe. Adăugați morcovul ras și prăjiți până se înmoaie. Adăugați o bucată de ulei pentru aromă. Se lasă să se răcească complet. Ciupercile sunt tăiate cubulețe și adăugate la amestec.

Condimentează maioneza cu usturoi zdrobit.

Tortul începe să se alinieze: Puneți o clătită, întindeți-o cu maioneză, presărați cu o lingură de gunoi, din nou clătită, maioneză, amestec și așa mai departe până când ați terminat.

Acesta din urmă este acoperit numai cu amestec, iar cu maioneză este întins și modelat pe lateral și acoperit cu verdeață.