ficatul

  • Vizualizări totale 9 096
  • Vizualizări pentru luna 57
  • Vizualizări pentru săptămâna 30
  • Evaluare 5 din 5

Ingrediente necesare

  • ficat - 500 g
  • făină - 1 lingură.
  • vin alb - 200 ml
  • pătrunjel
  • piper
  • unt
  • sol

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Cuțite ceramice profesionale din 7 părți BGN 45,00.
  • Moară de bambus pentru piper negru - 20 cm BGN 26,00.
  • Moară de piper din oțel inoxidabil pe două fețe 21,5 cm BGN 24,00 -33% BGN 16,00 -33%
  • Tigaie italiană profundă 24x6 cm, dural BGN 65,90.

Mod de preparare

Tăiați ficatul în bucăți subțiri. Prăjiți-le pe ambele părți în unt.

Presară ficatul prăjit cu făină și toarnă vinul, presară piper negru, sare și pătrunjel tocat mărunt.

Lăsați-l să fiarbă la foc mic timp de 10 minute. Se servește cu piure de cartofi.