Curios știri

  • Vizualizări totale 31 495
  • Vizualizări pentru luna 266
  • Vizualizări pentru săptămâna 126
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 6

Ingrediente necesare

  • ficat de porc - 800 g negru
  • ceapa - 3 cepe
  • morcovi - 1 bucata.
  • ardei - 3 buc. roșu, copt
  • ciuperci - 250 g
  • pasta de tomate - 2 linguri.
  • vin roșu - 150 ml (poate alb)
  • sol
  • piper
  • paprika - 1sp
  • pătrunjel

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Elipse din fontă cu tampon din lemn BGN 26,00 -12% BGN 23,00 -12%
  • Cuțite ceramice profesionale din 7 părți BGN 45,00.
  • Moară de bambus pentru piper negru - 20 cm BGN 26,00.
  • Moară de piper din oțel inoxidabil pe două fețe 21,5 cm BGN 24,00 -33% BGN 16,00 -33%

Mod de preparare

Ceapa și ciupercile sunt tăiate în semilune, morcovi - în cercuri, ardei - în vrac. Mai întâi, prăjiți ceapa și morcovii.

Apoi adăugați ficatul de porc (pre-înmuiat în puțin lapte și scurs), tăiat în bucăți și rulat în făină.

După prăjire, adăugați ciupercile, ardeii și după câteva minute pasta de roșii, condimentele și vinul.

Lăsați vasul să fiarbă până când este gata. Se presară pătrunjel tocat.