prajitura

Produse:

  • pentru clatite:
  • 3 ouă
  • 200 g iaurt
  • 250 ml. lapte
  • 1/2 linguriță sol
  • 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 3 linguri. ulei
  • 3 lingurițe făină
  • pentru umplutură:
  • 200 g crema de branza
  • 1/2 kg maioneză
  • 250 g de lyutenitsa
  • 200 g de brânză galbenă
  • 200 g de brânză
  • 200 g cârnați
  • 3 murături
  • 4 ouă
  • mărar
  • mazăre
  • măsline

Reţetă:

Pregătiți clătitele bătând ouăle cu iaurtul și sifonul, laptele proaspăt, uleiul, sarea și făina. Amestecul este biciuit până se omogenizează și se omogenizează. Clătitele sunt coapte.

Puneți o clătită pe o tavă și întindeți-o cu maioneză. Puneți cârnați felii, o a doua clătită și întindeți cu lyutenitsa și presărați cu brânză rasă. Clătitele sunt aranjate în acest fel până când produsele sunt epuizate.

Presărați brânză galbenă pe câteva straturi și aranjați murături feliate.

Tortul de clătite terminat se întinde cu maioneză, decorat după dorință și lăsat la frigider.