Accesați postarea originală>

rulouri

Rețeta nu este nouă pentru blog. Marea ruladă de spanac este aici. Această propunere este pentru un alt mod de formatare.

pentru 10 porții
(tava aragazului)
blat
3 ouă
400 g spanac congelat
(proaspăt albit)
2 linguri. făină
1/4 linguriță
piper
100 ml smântână lichidă
praf de usturoi
umplutura
350 g cremă de brânză (brânza de vaci se poate folosi adăugând puțin ulei de măsline, dar desigur gustul nu este același)
2-3 catei de usturoi
100 g somon afumat sau alt pește

Timp de preparare: 40 min.
- pentru pregătire - 20 min.
- pentru gătit - 20 min.
- a aștepta - 30 min.


Calorii
În total 1710 kcal
Pentru o porție de 171 Kcal

Spanacul se amestecă cu făină, sare, piper, usturoi pudră și smântână și se piure cu un blender sau blender.
Se adaugă ouăle și se omogenizează până se omogenizează.
Ungeți tigaia cu ulei și acoperiți-o cu hârtie de copt, care se unge și ea cu ulei.
Amestecul de spanac se toarnă, se întinde pe hârtie, se obține un strat subțire, de aproximativ 5 mm .
Coaceți 20 de minute la 180 C fără ventilator.
Tava se scoate și pâinea coaptă este tăiată în fâșii de 3-4 cm lățime. Depinde câte rulouri doriți să obțineți. Fâșiile sunt răsucite până se răcesc.
umplutura
Crema de branza si putin somon se paseaza pana se omogenizeaza.
Fâșiile se desfășoară și se întind cu brânza. Fâșiile de somon sunt aranjate pe fiecare bucată de mlaștină.
Sunt strânse strâns. Se păstrează în frigider.
Se servește cu roșii sau sos.