Scris de Daniela Mincheva

femeie

  • Publicat în Tentațiile de cofetărie
  • Citit de 8829 ori
  • dimensiunea fontului scade dimensiunea fontului crește dimensiunea fontului
  • Tipărire
  • E-mail

Produse:

1 linguriță de fulgi de ovăz

1 linguriță de făină

1/2 linguriță zahăr brun

1 lingură miere

1/2 linguriță praf de copt

1-2 linguri coniac sau rom

125 g unt

30-40 g nuci tocate sau ciocolată

1 ou

1 banană

un vârf de scorțișoară

un vârf de nucșoară

1 vanilie

Pregătire:

Zahăr, miere și unt moale, bătut într-o cremă pufoasă. Adăugați oul și continuați să amestecați. Puneți banana adăugând 1-2 linguri de coniac sau rom, adăugați la amestecul de unt-ou, adăugați fulgi de ovăz și amestecați bine. Făina este cernută împreună cu praful de copt, se adaugă bicarbonat de sodiu și se adaugă amestecului de ovăz. Adăugați nucile tocate sau ciocolata, vanilia, scorțișoara și nucșoara, amestecați până când se obține un aluat lipicios, parfumat. Acoperiți tigaia cu hârtie de copt sau, ca în cazul meu, puneți un covor de silicon. Folosește o linguriță pentru a forma discuri din aluat (în acest caz m-am ajutat cu un inel metalic). Coaceți fursecurile cu fulgi de ovăz într-un cuptor preîncălzit la 160 C timp de aproximativ 10 - 15 minute până se rumenesc. Odată scoase din cuptor, acestea ar trebui să rămână în tigaie cel puțin 5 minute.

Fursecuri ușoare și delicioase pentru tineri și bătrâni!