Desert delicios și ușor de fulgi de ovăz, migdale și cremă de brânză

2 cani fulgi de ovaz

prăjituri

3/4 cană migdale crude

1 cană stafide

1/4 cană praf de cacao crud

1/4 cană ulei de cocos topit

3 linguri miere

coaja unei lămâi

1 lingură de gelatină

1 cană de cafea tare preparată

1/3 cană zahăr de cocos sau altul la alegere

1/2 linguriță cardamom

2 lingurite extract de vanilie

1 cană de iaurt

200 g crema de branza

Peste migdale și ovăz. Se amestecă cu stafidele, cacao, unt, miere, coajă de lămâie și se amestecă din nou, astfel încât să se obțină un amestec neted care să nu.

Împărțiți în 12 căni și cupe și apăsați bine până jos pentru a obține o tavă groasă. Se lasă la frigider.

Se amestecă gelatina cu 2 linguri. apă și se lasă 5 minute să se umfle. Adăugați cafeaua, zahărul și aromele și fierbeți la foc mediu până se dizolvă gelatina.

Bateți laptele și crema de brânză cu un mixer și adăugați amestecul cald cu cafeaua. Se amestecă până se omogenizează. Adăugați marshmallows în cutii și reveniți la frigider. Se ornează după dorință înainte de servire.