Conform metodei de fermentare, berea este împărțită în bere, lager și lambic

bere

Berea este noul negru și nu trebuie să fie întunecată. Pentru ea, maxima că modernul este vechiul bine uitat se aplică cu toată forța. Iar berea este cu adevărat veche. Este una dintre primele băuturi special pregătite din istorie și a apărut probabil la mijlocul mileniului al X-lea î.Hr., când a început cultivarea cerealelor, iar prima dovadă scrisă a consumului său este din mileniul următor în Egiptul antic și Mesopotamia.

Și dacă până de curând era considerat un privilegiu al jumătății masculine a lumii, în ultimii ani popularitatea sa în rândul femeilor este în creștere. În primul rând, pentru că berea este o băutură socială excelentă, ușoară, cu conținut scăzut de alcool și foarte potrivită pentru discuții dulci. În plus, mitul conform căruia berea este dușmanul figurii a fost demascat - caloriile dintr-un pahar de bere nu le depășesc pe cele ale unui pahar de vin, iar efectele benefice ale hameiului asupra pielii și părului au fost dovedite. De aceea, astăzi berea este o modă clasică unisex. O putem vedea atât la masa de acasă sau în pub-uri tipic bărbătești, cât și la mesele de cocktail lângă pungile de ambreiaj în compania tocurilor înalte.

Conform metodei de fermentare, berea este împărțită în bere, lager și lambic.

Ale - fermentează la temperaturi mai ridicate (15 - 25 ° C) folosind drojdia de bere pentru o fermentare ridicată. Viteza procesului conferă diferite nuanțe aromate fructate - mure, zmeură, afine, banane etc., precum și o densitate mai mare.

Lager este cel mai comun tip de bere din lume, fermentând la temperaturi scăzute - aproximativ 5-15 ° C. Procesul de fermentare este mai lent și berea este mai ușoară, cu mai puțină aromă decât berile de bere și trebuie consumată foarte rece. Peste 90% dintre diferitele mărci de bere din lume sunt lager. Astfel sunt aproape toate berile produse în Bulgaria.

Lambic este o bere de bere belgiană produsă în regiunea Bruxellesului prin fermentare spontană cu drojdie sălbatică care crește doar acolo. Fermentarea are loc în butoaie folosite pentru maturarea vinului. Acest tip de bere este foarte aromat și conform clasificărilor aparține tipului „Sour Ale”.

Indiferent de berea pe care o preferăm, regula principală în materie de modă i se aplică - alege ceea ce exprimă cel mai bine propriul tău caracter. Și permiteți-i să-și dezvăluie pe deplin calitățile consumându-l la temperatura potrivită. Aici alegerea gradelor trebuie să fie la fel de precisă ca alegerea hainelor și a încălțămintei pe măsură - 5-7 ° C pentru berea ușoară, 8 ° C pentru berea de grâu și 9 ° C pentru berea neagră.

Iar faptul că berea este acum un accesoriu de modă obligatoriu în stilul de viață al femeii moderne este demonstrat fără echivoc prin faptul că, pe lângă mărcile și soiurile tradiționale „pret-a-porter”, „couture”/haute couture este devenind din ce în ce mai populare.lansează bere kraft.

Și dacă cele mai importante capitale ale modei sunt Paris, Milano și New York, atunci destinațiile de modă pentru bere sunt Germania, Republica Cehă și Belgia. În Lidl puteți găsi atât bere clasică germană și cehă, precum și noi arome și opțiuni de artizanat care se potrivesc perfect cu garderoba și starea de spirit de vară.