Vrei ceva crocant? Există o gustare pentru asta. Ce zici de ceva cremos? Există, de asemenea, mic dejun pentru aceasta. De la chipsuri la bomboane până la opțiuni sănătoase, cum ar fi fructe și legume proaspete, există multe gustări fără gluten pentru cei care urmează o dietă fără gluten.

prezentare

De fapt, ultimii ani au dus la o explozie de produse fără gluten pentru cei cu boală celiacă, sensibilitate la gluten netratat sau pentru cei care urmează o dietă fără gluten din alte motive de sănătate.

Multe dintre aceste gustări vor aluneca cu ușurință într-o pungă de școală, rucsac sau servietă, în timp ce altele pot fi agățate în mașină atunci când este nevoie.

Gustări proaspete

Găsirea gustărilor proaspete este ușoară, chiar și în limitele uneori restrictive ale unei diete fără gluten. De fapt, uneori poate avea mai mult sens să vă îndreptați către un magazin alimentar pentru a găsi un mic dejun rapid decât să vizitați un restaurant local de fast-food. Iată o listă parțială a ceea ce puteți găsi într-un supermarket tipic pentru micul dejun sănătos și rapid:

Biscuiti, chipsuri si puf

Multe gustări obișnuite sunt pe bază de cereale. Biscuiții, chipsurile și rulourile care umple traseul zăpezii din magazinul alimentar conțin adesea grâu, orz și secară. Chiar și chipsurile de cartofi nu sunt imunizate, deoarece pot conține arome pe bază de gluten sau pot fi contaminate cu gluten în timpul procesării.

Prin urmare, cei care nu conțin gluten vor trebui să primească produse specifice etichetate fără gluten. Din fericire, există multe persoane dintre care să alegi:

  • Chipsurile de cartofi treptate sunt frecvente în alimentele pentru zăpadă. Printre mărcile de încredere fără gluten se numără ulciorul, Cape Cod și Terra.
  • Chipsurile de tortilla fără gluten umple, de asemenea, multe rafturi din sala de mese. Căutați alimente care ar trebui să aibă un gust bun, la sfârșitul lunii iulie și mărcile Mission Foods, printre altele.
  • Chipsurile stratificate fără gluten oferă o alternativă distractivă, potențial mai sănătoasă la chipsurile făcute din cartofi sau porumb - puteți găsi chiar și chipsuri de fasole. Way Better, Mediterranean Breakfast și Eatsmart Naturals sunt chipsuri multigrain foarte bune de probat.
  • Pungile fără gluten nu se pot distinge ca gust față de soiul care conține gluten, așa că fiți deosebit de atenți atunci când alegeți ambalajul. Unele companii, precum Snader’s de la Hanovra, fac atât glutenul, cât și glutenul cu o precizie completă. Ener-G și Glutino fac prăjituri grozave, în timp ce bucătăria fără gluten a Tonya (situată în secțiunea congelator) vă va satisface pofta de butoane moi.
  • Biscuiții fără conținut au depășit cu mult orezul rotund, care a fost singura opțiune pentru biscuiții fără gluten (deși puteți obține orez subțire cu o mare varietate de arome). Căutați mărcile „Gone Crackers”, „Shar” și „Sesmark”.

Dulciuri, bomboane și înghețată

Uneori, doar un mic dejun dulce te va face fericit și îți va oferi acel impuls energetic care îți permite să îl faci pentru restul zilei. Deoarece bomboanele, prăjiturile și alte prăjituri dulci conțin mai multe ingrediente, va trebui să acordați o atenție specială stării lor fără gluten.

Vestea bună este că boom-ul din dieta fără gluten i-a determinat pe mulți producători să încerce să eticheteze apoi bomboanele și alte produse fără gluten. Iată cuprinzătorul:

Mâncare rapidă, cafea și multe altele

Multe dintre gustările fără gluten de mai sus pot fi ambalate pentru a merge, deși unele pot necesita un răcitor. Dar dacă doriți să luați o gustare de la un restaurant sau cafenea de fast-food, nu veți muri de foame doar pentru că nu mâncați gluten:

  • Mai multe lanțuri de fast-food oferă meniuri decente fără gluten - Hick-Phil-A, Chipotle și Wendy sunt cele mai bune pariuri ale tale. Chiar și în acele locuri în care se raportează gluten, contaminarea cu gluten încrucișat reprezintă un risc semnificativ.
  • Iaurtul congelat fără gluten este ușor de găsit și multe lanțuri etichetează în mod clar aromele lor „fără gluten”. Fiți atenți la contaminarea încrucișată cauzată de clienții cu gluten, în secțiunea despre toppinguri - este încă destul de ușor pentru cineva să alunece și să arunce un cookie în căpșuni proaspete.
  • Este puțin mai greu - dar în niciun caz imposibil - să obții înghețată sigură de la înghețată. Asigurați-vă că verificați ingredientele parfumului dvs. preferat și că sunteți conștienți de contaminarea încrucișată.
  • Comandarea fără gluten la Starbucks este o provocare, întrucât lanțul nu crede că tot ceea ce se face în spatele tejghelei este fără gluten. Cu toate acestea, unele băuturi cu cafea sunt sigure. Și aproape fiecare Starbucks are ambalate gustări care sunt etichetate „fără gluten”.
  • Dunkin 'Donuts este o provocare și mai mare pentru cei care nu conțin gluten. Lanțul nu garantează statutul glutenului în băuturile sale, nu oferă gustări fără gluten și prezintă un risc suplimentar de gluten aer în locurile în care există coacere activă.

Randul de jos

Micul dejun, deși fără gluten, poate fi uneori o provocare. Spre deosebire de prietenii tăi, nu poți lua doar o mână de biscuiți sau cartofi prăjiți fără să ai grija corespunzătoare pentru a te asigura că micul dejun în cauză este sigur. Dar, odată ce știi care dintre alimentele tale preferate sunt lipsite de gluten, nu există niciun motiv să înfometezi. Și cu o mică planificare în avans, ar trebui să puteți satisface cele mai multe pofte dulci sau sărate cu ceva care se potrivește și cu dieta dvs. fără gluten.