• expirat
    Primul supermarket alimentar expirat din lume

O altă inovație în Danemarca s-a deschis în curând - un supermarket alimentar expirat

Scopul său este de a combate risipa uriașă de alimente la nivel național. Pentru a încerca să reducă dimensiunea acestei probleme, oamenii din Copenhaga au primit primul supermarket din lume care vinde produse expirate sau deteriorate, dar încă comestibile.

Succesul acestui proiect este evident, deoarece cozile lungi nu s-au oprit de zile întregi. WeFood oferă tuturor șansa de a obține produse reduse care altfel ar ajunge la coșul de gunoi doar pentru că au ambalaj rupt sau au expirat pentru cea mai bună calitate.

Alimentele, produsele cosmetice și alte articole de uz casnic pot fi găsite în magazin prețurile sunt mai mici cu cel puțin 30 până la 50% decât în ​​magazinele obișnuite. Managerul de proiect, Per Bjerre, spune că WeFood este primul supermarket de acest gen din Danemarca, chiar și din lume, deoarece nu se adresează doar cumpărătorilor cu venituri mici, ci oricui este preocupat de cantitatea de deșeuri.

Dar alimentele expirate sunt sigure?

Aceasta este cea mai frecventă întrebare pe care o primesc organizatorii. Raspunsul este da. Deoarece data „Best to” se referă la prospețimea produselor. Acest lucru nu înseamnă că după această dată produsul este deja otrăvitor, ci doar că nu mai este atât de proaspăt pe cât ar dori producătorii săi. Unele produse, cum ar fi pâinea, sunt aruncate după această dată, dar majoritatea produselor sunt încă comestibile. Dacă este consumat în loc să fie aruncat, acest lucru va reduce risipa.

De ce este important acest lucru?

Un raport din 2013 afirmă că aproximativ 1/3 din alimentele lumii sunt aruncate. Un alt raport arată că Statele Unite risipesc astăzi cu 50% mai multe alimente decât în ​​1990.

Ți-a plăcut acest articol? Urmăriți-ne pe Facebook și Instagram pentru mai multe călătorii neobișnuite!