O parte a unei diete sănătoase și echilibrate include consumul de fructe și legume hrănitoare. Fructele uscate pot arăta ca un mic dejun convenabil în diferite diete. Acest tip de mic dejun constă din fructe din care apa a fost îndepărtată de un deshidratator sau în mod natural de soare. Caisele, merisoarele, stafidele, curmalele sunt doar o parte a listei. Uneori sunt acoperite cu condimente sau zahăr pentru un plus de aromă, cum ar fi mango uscat cu ardei roșu iute. Există argumente pro și contra. Voi decideți dacă doriți să ajungeți la produsul proaspăt sau să îl alegeți pe cel uscat data viitoare când vi se pare.

multă

Pro

Fanii fructelor uscate își iubesc gustul dulce, acela nu se murdărește și îi poate mânca confortabil din mers. Să nu uităm termenul lung de valabilitate. Fructele uscate supraviețuiesc proaspete. Acest tip de mic dejun se găsește în automate, la aeroport, în timp ce face cumpărături în magazinele alimentare și la benzinării. Arată ca un bun substitut pentru bomboane atunci când opțiunile noastre sunt limitate. Fructele uscate sunt hrănitoare: conțin de aproape 3 ori mai multe vitamine, minerale și fibre decât fructele proaspete. Aceasta este o sursă excelentă de antioxidanți.

Contra

Zahar, zahar, zahar. Fructele uscate pot conține până la trei ori mai mult zahăr decât fructele proaspete. Nu e de mirare că sunt atât de delicioase. Ai auzit vreodată cuvântul „fructoză”? Ei bine, acesta este zahărul în sine, care este ascuns în fructele uscate. Când avem fructoză suplimentară în organism, ficatul o transformă în VLDL. Acesta este colesterolul rău, care este bogat în trigliceride. Consecințele nivelurilor ridicate de trigliceride includ boli de inimă, diabet și obezitate. Să aruncăm o privire la popularele afine uscate. Presărat deasupra salatei sau ca parte a unui mic dejun, pare un bonus suplimentar sănătos. Eroare. Într-un pahar de afine proaspete sunt 4 grame de zahăr. Într-un pahar de afine uscate există 70 de grame. Acest lucru echivalează cu un pachet mare de bomboane M&M. În general, fructele uscate au de două ori mai multe calorii și carbohidrați decât fructele proaspete. La aceste „nu” trebuie să adăugăm altul, deoarece în timpul uscării conținutul de calciu este mult redus.

Libertate de alegere

Ceea ce credem că este sănătos nu este întotdeauna adevărat. Deci ai de ales. Cu toate acestea, atunci când faceți acest lucru, asigurați-vă că vă amintiți diferența dintre fructele uscate și cele proaspete. De milenii, Mama Natura a fost singura care a hrănit omul. Așadar, probabil cea mai bună idee este să nu mănânci nimic în care numele cantității de ingrediente să fie greu de pronunțat. Să nu uităm că adevăratul fruct nu vine cu etichetă. Și încă un sfat: nu vă lăsați păcăliți că un pachet de caise uscate este o singură porție atunci când este într-adevăr două sau mai multe. Adevărul este că un măr proaspăt se poate potrivi chiar și într-o geantă de mână. Așa că uitați de pachetele mici de bomboane sau fructe uscate, acestea cauzând mari daune taliei. Fructele proaspete sunt cu siguranță cea mai bună alegere - nu numai că au mai puține calorii, dar reușesc și să ne hidrateze și să mențină pielea proaspătă.

  •