pepene

Pepenele aromat are, în mod surprinzător, doar jumătate din conținutul de zahăr (5%) al unui măr. Pepenele verde conține doar 80 de calorii la 100 g, nu conține grăsimi și colesterol.

Pepenele roșu este o sursă de licopen antioxidant, care a fost studiat și găsit pentru a ajuta la prevenirea tumorilor. Faptul este că pepenele verde este unul dintre cele mai delicioase fructe. Mai ales în lunile fierbinți de vară, o felie de pepene verde înghețat ne oferă plăcere cu gustul său bogat și în același timp ne răcește.
Mulți cred că pepenele verde nu are aproape vitamine sau substanțe nutritive în comparație cu alte fructe și legume. În general, se crede că pepenele verde conține în principal apă și zahăr.

Dar care sunt de fapt calitățile nutritive ale pepenelui?
În primul rând, trebuie menționat faptul că pepenele verde este conținut în datele istorice din 2500 î.Hr. Vechii egipteni aduceau pepene verde cu ei ca o oportunitate suplimentară de a stoca apă. De fapt, peste 90% din pepene verde este format din apă.
Cercetările moderne arată că pepenele verde este bogat în vitaminele A, B6, C, licopen, potasiu și fibre.
Conținutul de zahăr și calorii este scăzut și nu conține grăsimi sau colesterol.
Aceste caracteristici ale pepenelui îl fac deosebit de util pentru sănătate.