convenit

Asociațiile producătorilor de bere din țările Uniunii Europene au semnat un memorandum la Bruxelles până în 2022 pe etichetele sticlelor și conservelor de bere pentru a furniza informații despre ingredientele și valoarea energetică a berii. Obiectivele ambițioase au fost convenite în mod voluntar cu Comisia Europeană și au fost adoptate de Adunarea Generală a Fabricilor de Bere Europene în iunie anul acesta. Scopul memorandumului este ca companiile să își asume responsabilitatea pentru implementarea acestei practici, iar organizațiile din industrie să sprijine aceste eforturi, inclusiv prin monitorizare și răspundere largă.

„Profit de această ocazie pentru a vă felicita pentru angajamentul dvs. față de etichetarea berii. Aș dori, de asemenea, să vă încurajez să continuați să fiți pionieri în această problemă în sectorul mai larg al alcoolului. Consumatorii au dreptul să afle mai multe despre ce conțin băuturile lor și cum le afectează sănătatea. Ei doresc ca informațiile să fie clare și transparente - primim în mod constant acest mesaj în timpul activității noastre în domeniul sănătății publice și siguranței alimentare ”, a comentat comisarul european pentru sănătate și siguranță alimentară Vitianis Andryukaitis.

În prezent, în UE, 60% din etichetele de bere au date despre valoarea energetică, iar 85% au o listă de ingrediente. Începând de astăzi, 2 din 3 beri din Uniunea Europeană au deja informații despre calorii, iar 4 din 5 beri au informații despre ingrediente. În același timp, Bulgaria este printre liderii în îndeplinirea acestui angajament voluntar al industriei, deoarece aproximativ 98% din berea produsă în țară are deja aceste informații pe etichetele sale.

Memorandumul de înțelegere și ambiția producătorilor de bere 2022 au fost semnate de 37 de organizații, inclusiv 25 de asociații naționale de producători de bere. Sute de mărci diferite de bere din toată Europa, inclusiv Bulgaria, au fost prezentate la eveniment, arătând aplicarea voluntară a cerințelor de etichetare. Acest lucru demonstrează amploarea angajamentului și diversitatea crescândă din sectorul berii de pe vechiul continent, care include acum mai mult de 9.500 de fabrici de bere.

În general, o tabără europeană de bere Pilsen are 90-92% apă, 4,2% alcool, 2,9% carbohidrați, 0,3% proteine ​​și 0% grăsimi. Datorită ingredientelor sale naturale, berea conține și 0,2% fibre, 1000 micrograme/l. antioxidanți fenolici, vitamine și minerale. O sticlă de 0,5 litri de bere conține în medie aproximativ 10% din doza zilnică recomandată de complex de vitamina B pentru adulți. Există 42 kcal în 100 ml de bere.

În timpul evenimentului, secretarul general al fabricilor de bere din Europa, Pierre-Olivier Bergeron, a comentat că există o scădere a consumului de alcool în UE în ansamblu. Mai exact pentru bere, el a spus că, în ultimii cinci sau șase ani, consumul de bere în Europa s-a stabilizat și chiar a crescut ușor în ultimii doi ani. În același timp, berea moale are deja o pondere semnificativă în volumul total al pieței berii, care apare ca o tendință de durată.

De mai bine de jumătate de secol, Brewers of Europe, cu sediul la Bruxelles, a fost vocea industriei berii în fața instituțiilor europene și internaționale. Organizația reunește asociațiile naționale ale producătorilor de bere din țările Uniunii Europene, Norvegia, Elveția și Turcia. Uniunea fabricilor de bere din Bulgaria este membră a organizației din 2008.