Spelta (Triticum spelta) este cunoscut omului din cele mai vechi timpuri și este numit „Grâul faraonilor”. A fost un aliment de bază în părți din Orientul Mijlociu și Europa, din epoca bronzului până în evul mediu. Conține mai multe proteine ​​decât grâul comun, precum și o cantitate mare de fibre, care ajută la scăderea semnificativă a colesterolului. Conținutul său de minerale (fier, magneziu, fosfor și calciu) este mai mare decât celelalte tipuri de cereale.

produse

Suntem încântați și mândri să vă invităm să încercați produsele noastre realizate cu drag și inspirație. Puteți alege dintre făină de spelt alb, faina integrala de spelta, tărâţe, cereale și fulgi de ortografie. În gama noastră puteți găsi, de asemenea taitei, cous cous, muesli și săruri - toate produse din făina noastră din ortografiat . Producția noastră este, de asemenea, prima pastă de spelt bulgară! Îl poți găsi pe ai noștri tortilla și fuzili - cereale albe sau integrale în magazinul nostru online sau în magazinele selectate din țară .

Pentru toți clienții noștri care iubesc produsele einkorn, am produs și făină integrală de einkorn și cuscus de einkorn, care au fost deosebit de bine primite. !

La începutul anului 2020, în ciuda tuturor dificultăților cu care ne-am confruntat, am reușit să creăm trei noi tipuri de făină - grâu alb, Grâu integral și secară . Produs dintr-o varietate selectată de grâu de pâine de înaltă calitate și o varietate de elită de secară - rezultatul - din nou în întregime făină naturală - fără conservanți, potențatori și înălbitori.

Avem multe idei și credem că, cu timpul și sprijinul dvs. - clienții și prietenii noștri, vom putea să le realizăm. !