Mandra Borino produce brânză galbenă și brânză de vaci din lapte de vacă premium, utilizând tehnologia clasică.

Misiunea echipei MANDRA BORINO este de înaltă calitate producția de produse lactate din materie primă naturală de primă clasă. Lăptăria este situată în satul Borino din Rhodopii de Vest, într-o zonă curată din punct de vedere ecologic. Specialiștii noștri dedicați monitorizează parametrii fiecărui produs cu grijă și precizie, deoarece este important pentru noi să obținem brânză sănătoasă și gustoasă de oaie și vacă, brânză galbenă de primă clasă, brânză de vaci și unt.

lactate

Am implementat tehnologii inovatoare și controlul calității în conformitate cu cerințele europene și suntem mândri că exportăm produsele noastre în multe țări din Vechiul Continent. Am combinat tradiții și rețete clasice cu tehnologii care îmbunătățesc caracteristicile bune ale produselor noastre. Experiența îndelungată a tehnologilor noștri, materiile prime excelente pe care le verificăm cu strictețe și entuziasmul lucrătorilor noștri sunt combinația perfectă, care este motivul succesului nostru.

Producția de produse lactate de primă clasă

Un principiu de bază în producția de înaltă calitate a produselor lactate, cum ar fi brânza de vaci, brânza galbenă, brânza și untul este menținerea unui nivel exemplar de igienă în acest proces. Aceasta oferă o garanție de 100% că produsele alimentare care ies din lactatele noastre sunt sănătoase, utile și de înaltă calitate. Procesul tehnologic și puritatea acestuia sunt monitorizate 100% din timp. Efectuăm un control strict al igienei rezervoarelor pentru depozitarea culturilor, a procesului de fermentare, precum și controlul creșterii culturilor bacteriene utile. Menținem dezinfectarea eficientă și consecventă înainte de începerea producției și curățarea după ultima etapă.