Nutriție

utile

Proprietăți utile ale semințelor de pepene verde

Pepenele roșu este fructul preferat de toată lumea în sezonul estival, dar sarcina plictisitoare de a arunca semințele îl face puțin mai greu de mâncat.

Dar dacă vă spunem că acest obicei din copilărie de a scuipa aceste semințe negre este greșit, deoarece semințele de pepene verde sunt pline de substanțe nutritive și trebuie consumate împreună cu partea suculentă roșie.

Dacă nu vă place să le mestecați cu fructele, încercați să le coaceți și să le preparați la micul dejun.

Iată proprietățile lor utile:

Valoare nutritionala

Semințele de pepene verde sunt mici și, prin urmare, trebuie să consumați multe dintre ele pentru a obține beneficii adecvate pentru sănătate.

Acestea conțin fier și zinc, fibre și proteine ​​și, după cum știți, acești nutrienți contribuie la reducerea riscului de boli de inimă și diabet, sporesc imunitatea și ajută la pierderea în greutate.

Sarac in calorii

Treizeci de grame de semințe de pepene verde conțin aproximativ 158 de calorii.

Cu toate acestea, 30 de grame sunt egale cu aproximativ 400 de semințe, astfel încât o mână de semințe care cântăresc aproximativ 4 grame ar avea doar 22 de calorii, mult mai puțin decât pachetul de chipsuri pe care le mănânci odată.

Magneziu

Dintre mai multe minerale conținute de pepene verde, magneziul este unul dintre ele.

O mână de semințe conține aproximativ 21 mg de magneziu - un mineral care este foarte important pentru procesele metabolice ale corpului și susține, de asemenea, funcția nervilor, mușchilor și inimii.

Fier

O mână de semințe de pepene verde conține 0,29 mg de fier. Fierul este o componentă importantă a hemoglobinei care transportă oxigenul prin sânge și ajută organismul să transforme caloriile în energie și să le folosească.

Acid folic

Acidul folic, cunoscut și sub numele de vitamina B9, este important pentru funcția creierului și controlează nivelurile de homocisteină.

Femeile gravide au nevoie de el mai mult decât o persoană obișnuită, deoarece deficitul de acid folic este asociat cu unele, ceea ce fac oamenii normali, deoarece deficitul de acid folic este asociat cu unele leziuni fetale.

Grăsimi utile

Semințele de pepene verde sunt o sursă bună de acizi grași mononesaturați și polinesaturați.

Aceste grăsimi sunt asociate cu un risc redus de accident vascular cerebral și atac de cord și scăderea nivelului de colesterol.

După cum puteți vedea, concluzia este că semințele de pepene verde au multe beneficii pentru sănătate și conțin o cantitate decentă de nutrienți.

Deși cantitatea de vitamine și minerale poate părea redusă, acestea sunt încă mult mai utile decât un pachet de chipsuri sau alte tipuri de alimente nedorite.