Urtica este una dintre cele patruzeci și cinci de specii care formează familia Urticaceae. Este o plantă erbacee perenă cu un rizom superficial foarte dezvoltat. Crește ca o buruiană aproape peste tot. Are tulpini erectile, până la 60-70 cm înălțime, patrulatere, cu o culoare maro ruginită. Frunzele sunt de culoare verde închis, opuse, în formă de inimă, cu o periferie zimțată. Partea supraterană a plantei este acoperită cu fire de păr delicate, conținând histamină și acid formic, care la atingere provoacă dureri arzătoare, însoțite de erupții cutanate și mâncărime.

Această reacție de protecție ține departe unele animale care pășunează și permite plantei să ocupe suprafețe mari.

Urzica este una dintre cele mai valoroase plante pe care natura le-a dat oamenilor. Compoziția sa chimică este bogată și variată. Conține clorofilă, fier, potasiu, calciu, magneziu, mangan, zinc, cupru, flavonoide, beta-caroten, fibre, vitamine - A, B, C, D și K, acid folic și săruri ale acidului silicic. Își determină acțiunea astringentă și diuretică. În timpul tratamentului termic pierde o parte foarte nesemnificativă din ingredientele sale utile. 100 g urzică conțin 0,11 g grăsimi, 7,69 g carbohidrați, 2,71 g proteine, 6,9 g fibre și apă. Valoarea energetică a 100 g de plantă este de doar 42 de calorii, motiv pentru care este adesea inclusă în dietele sănătoase pentru a reduce excesul de greutate. Bucătăria abundă în rețete de mâncăruri delicioase de primăvară cu urzici.

vindecătoare
Se recoltează primăvara, când tulpinile sunt încă fragile, iar frunzele sunt tinere și fragede. Frunzele sunt uscate la umbră, depozitate într-un loc uscat și ventilat timp de până la 2 ani. Deoarece o parte semnificativă a ingredientelor utile se pierde în timpul uscării, se recomandă depozitarea congelată sau conservată.

În medicina populară, ierburilor medicinale i se oferă un loc adecvat. Se ia sub formă de suc, ceai, infuzii și extracte.

Una dintre problemele grave la persoanele care duc o viață sedentară sau la a căror viață de zi cu zi este asociată cu o postură așezată sau în picioare, sunt varicele. Apariția lor poate fi cauzată și de slăbiciunea congenitală a vaselor de sânge. Datorită fluxului de sânge slab, o parte din sânge este reținut în picioare, drept urmare vasele de sânge se dilată, ies, iar extremitățile inferioare devin dureroase și inestetice. Un remediu eficient împotriva congestiei venoase este o baie cu decoct din plante. Frunzele și fructele de castan de cal, frunzele de cimbru și urzica, sunt amestecate într-un raport de 1,5: 1,5: 2: 2. Amestecul de plante se omogenizează și se iau două lingurițe din acesta, care se toarnă cu 500 ml apă clocotită. După strecurare, ½ din decoct se adaugă într-un recipient cu 4 litri de apă călduță și se toarnă pe zonele afectate.

Decoctul de urzică scade nivelul zahărului din sânge și reglează funcțiile stomacului și ale sistemului urinar. Se recomandă administrarea fără adaos de zahăr. Dacă nu vă place gustul natural al decoctului, puteți folosi îndulcitori naturali precum stevia și mierea.

Urzica are capacitatea de a stimula excreția excesului de apă din corp. În acest scop, ar trebui să fie inclus mai des în meniu sau luat sub formă de ceai.

Ceaiul de urzică face față răcelilor în rinita alergică, întărește sistemul imunitar al pielii și infecțiilor fungice, ameliorează spasmele dureroase ale fibromelor. Fierul, vitaminele A și C suprimă procesele inflamatorii în alergiile alimentare. Proprietatea ceaiului de a ajuta la secreția de mucus din stomac și organele respiratorii este utilizată în tratamentul bolilor pulmonare și a problemelor gastro-intestinale. Ceaiul elimină oboseala, crește concentrația și eficiența. Se prepară din 20 g frunze de urzică și 250 ml apă. În combinație cu alte ierburi, aduce ușurare celor care suferă de boli persistente și dificil de tratat.

Ceaiul din urzică, frunze de mesteacăn, șarpe și ienupăr stimulează metabolismul și accelerează excreția acidului uric depus în articulații. Aportul prelungit al acestui ceai dă rezultate foarte bune la persoanele care suferă de gută.

În problemele cu bilă și ficat, ameliorarea eficientă are loc după luarea ceaiului din părți egale de frunze de urzică, flori și frunze ale monedei. Stimulează funcția ficatului și secreția biliară.

Combinația dintre rădăcini și frunze de păpădie, frunze de aspen, pareira, frunze de urzică și frunze de mesteacăn (în volume egale) ajută la nisipul din rinichi și vezică. Se iau 2 linguri din amestecul omogen, se toarnă apă rece și se fierbe timp de 20 de minute. Ceaiul este filtrat și completat cu apă caldă, astfel încât cantitatea să devină 1,5 litri. Se ia imediat după preparare. Acest lucru stimulează eliminarea sâmburelui.

Pentru problemele de prostată, se recomandă ceai din salcie cu frunze înguste, frunze de mesteacăn, frunze de urzică și coadă de cal, care are un efect diuretic puternic.

Aportul intern al unei linguri zilnic de suc de urzică proaspăt stors aduce alinare neașteptată celor care suferă de hemoroizi. Acest remediu este cunoscut de secole în Boemia.

Urzica este unul dintre cele mai potrivite remedii naturale pentru probleme de păr și scalp. Masajul scalpului cu ceai de urzică îmbunătățește circulația sângelui și întărește părul. Clătirea regulată a părului cu un decoct de urzică, la care s-a adăugat oțet, este un remediu dovedit împotriva căderii intense a părului. Masca de casă din ulei de ricin, ulei de măsline, cimbru, rozmarin și frunze de urzică ajută la probleme precum înflorirea și părul rigid. Pentru a obține rezultatele dorite, părul trebuie tratat o dată pe săptămână. Aproape toate produsele cosmetice pentru păr și piele cu probleme includ extract de urzică.

Extractele de urzică sunt utilizate în horticultură. Sunt un preparat biologic valoros pentru combaterea afidelor. Frunzele și tulpinile utilizate ca îngrășământ îmbunătățesc structura și îmbogățesc compoziția chimică a solului.