despre

La fel ca glucidele, proteinele, numite și proteine, sunt de asemenea extrem de importante pentru buna funcționare a corpului nostru. În contrast, însă, proteinele au o „bună reputație” și toți sportivii, începători sau avansați, știu că ar trebui să le sublinieze în dieta lor.

Ce sunt proteinele?

Proteinele au o clădire sau o funcție de construcție. Ei și aminoacizii lor sunt materialul din care sunt construite țesuturile și organele. Ajută la creșterea mușchilor și la modelarea corpului. În plus, acestea sunt implicate în construcția unui număr de structuri importante, cum ar fi corpurile imune, gama globulinele specifice, plasma sanguină, hemoglobina, proteinele motorii actina și miozina, enzimele, hormonii și altele.

Proteinele diferă prin conținutul și proporțiile aminoacizilor din ele. De asemenea, au funcții diferite și acționează în diferite părți ale corpului uman. Există două tipuri de proteine ​​- complete și incomplete. Alimentele bogate în proteine ​​sunt surse bune de fier, zinc și vitamine B - vitamine și minerale esențiale pentru o sănătate bună.

Proteinele complete asigură echilibrul necesar între cei 8 aminoacizi esențiali care alcătuiesc țesuturile și se găsesc în alimentele de origine animală: carne, pește, ouă, lapte, brânză. Corpul uman nu poate produce singuri acești opt aminoacizi, motiv pentru care trebuie să fie luați prin alimente. Proteinele incomplete nu conțin unii dintre aminoacizii esențiali și nu sunt utilizați eficient atunci când sunt luați singuri. Acestea pot fi găsite într-o varietate de semințe, nuci, leguminoase și cereale.

Dacă vrei să mănânci sănătos și să oferi tot ce are nevoie corpul tău, este indicat să combini ambele tipuri de proteine. Dacă îți lipsesc sau îți lipsesc proteinele în dietă, riști să reduci mecanismele de apărare ale corpului tău.

Avem nevoie de ea pentru antrenament?

Da! Din momentul în care decideți că doriți să vă schimbați stilul de viață și să vă alăturați unui club de fitness sau să participați la o activitate de grup, trebuie să vă schimbați obiceiurile alimentare. Obținerea de suficiente proteine ​​este cheia pentru construirea mușchilor. Chiar dacă sunteți un începător complet, primul lucru pe care îl veți vedea la intrarea în sala de gimnastică este selecția largă de arome de pudră de proteine, bare de proteine ​​sau vafe și altele asemenea. De asemenea, fiecare nutriționist vă va sfătui să nu pierdeți proteine, indiferent dacă doriți să slăbiți sau să câștigați masa musculară.

Vă recomandăm să consultați un nutriționist și să urmați cu strictețe cantitățile prezentate, deoarece excesul de proteine ​​este de obicei procesat de organism, dar poate provoca stres la nivelul ficatului și rinichilor și poate crește riscul de cancer, mai ales dacă provine din surse animale. De aceea este necesar să compilați un regim conform parametrilor dvs.: înălțime, greutate, vârstă, sănătate, activitate fizică, din care să aflați exact câtă proteină aveți nevoie pe zi.

Proteine ​​din dietă

Este relativ la cantitatea de proteine ​​de care aveți nevoie și depinde de mai mulți factori importanți, dar pentru sportivii activi necesitatea aportului de proteine ​​este de 1,4 până la 2,0 grame pe kilogram de greutate corporală. Corpul uman are nevoie de doze foarte mici de proteine ​​pentru a supraviețui, dar pentru a construi mușchi pentru a rezista antrenamentelor de fitness, este nevoie de mult mai multe proteine.

Diverse studii arată că micul dejun cu proteine ​​este cea mai bună alegere pentru sportivi, persoanele cu rutină zilnică activă, persoanele care încearcă să construiască masa musculară și să reducă excesul de grăsime. După ce te trezești, nu rata micul dejun, care te va încărca cu energie și îți va ajuta corpul să lucreze. Puteți mânca carbohidrați lent la micul dejun, combinat cu 25-30 g de proteine ​​- iaurt, ouă sau file de curcan.

O altă opțiune bună pentru aportul de proteine ​​este după un antrenament. Apoi mușchii au nevoie de aminoacizi pentru a se recupera. Este potrivit să mănânci un shake de proteine ​​sau o vafe de proteine. Glicogenul este epuizat în timpul exercițiilor fizice, așa că, pe lângă proteine, ar trebui să consumați carbohidrați cu digestie rapidă.

Aportul insuficient de proteine ​​pentru o perioadă lungă de timp perturbă metabolismul, activitatea principală a glandelor endocrine și imunitatea generală a organismului. Privarea sistemică poate duce, de asemenea, la umflături și tulburări ale sistemului nervos central. Când nu primiți suficiente proteine, masa musculară începe literalmente să se topească. Încetinește creșterea mușchilor și absorbția completă a sărurilor minerale și a vitaminelor.

Pe de altă parte, supraalimentarea pune presiuni nejustificate asupra sistemului digestiv, rinichilor, ficatului și metabolismului. Cu o dietă constantă de carne și măruntaie, metabolismul purinelor este întrerupt, ducând la binecunoscuta gută.

Vă recomandăm să nu omiteți proteinele din dieta dvs., indiferent dacă faceți mișcare sau nu. Cu mai mult exercițiu, aveți nevoie de mai multe proteine, dar consumul excesiv este periculos. Fii rezonabil. Cu toate acestea, instruirea rămâne importantă.