Proteinele sunt principalele elemente de bază în structurile celulare ale organismelor vii. Buna funcționare a corpului uman necesită consumul unei anumite cantități de aminoacizi în fiecare zi. Le obține digerând proteinele din alimente și absoarbe aminoacizii din care sunt fabricate proteinele. Acestea repară și supra-repară țesutul muscular distrus în urma antrenamentului. În fiecare zi este necesar un aport suficient de proteine ​​pentru a menține o persoană sănătoasă și să funcționeze corespunzător. În sport, aceste nevoi cresc și uneori devine dificil să obții proteine ​​doar din alimente, iar aici suplimentele proteice vin în ajutor. Este extrem de potrivit să le luați dimineața după ce se ridică și până la o oră după antrenament, în așa-numita „fereastră anabolică”, deoarece atunci acestea sunt absorbite mai repede decât alimentele solide și asigură o recuperare completă. Pot fi folosite și ca înlocuitor de masă, precum și în perioadele de ardere a grăsimilor.

Proteinele sunt

Citeste mai mult

Proteinele sunt importante pentru obținerea rezultatelor de fitness dorite, indiferent dacă implică mai mulți mușchi sau doar tonifierea acestora. Aportul adecvat de proteine ​​este chiar mai important decât simpla lor prezență în dieta dvs., mai ales atunci când sunteți începător și vă confruntați în continuare cu suplimente alimentare și cum să le utilizați. Din acest motiv, mai jos este un scurt ghid axat pe pulberile de proteine ​​care sunt considerate cele mai bune pentru creșterea masei musculare.

Aspecte utile ale proteinelor

Utilizarea proteinelor are multe beneficii pentru corpul dumneavoastră atunci când faceți exerciții active. Proteinele ajută la construirea mușchilor și joacă un rol important în recuperarea și vindecarea lor după încărcături mai grele. Dar pentru a-ți recupera rapid mușchii după un antrenament și pentru a evita supraîncărcarea acestora și a posibilelor leziuni, trebuie să consumi cantitatea potrivită de proteine.

Modalități de aport de proteine

Pudra de proteine ​​poate fi consumată oricând pe tot parcursul zilei și numai înainte sau după un antrenament. Proteina este un supliment universal pe care îl puteți lua nu numai de unul singur sub formă de shake, de exemplu, ci îl puteți include și ca ingredient în prepararea alimentelor precum piureuri, clătite sau chiar o prăjitură cu proteine.

Cele mai frecvent utilizate proteine

Puteți găsi o mare varietate de proteine ​​pe piață. Alegerea depinde de obiectivele dvs. de fitness, precum și de stilul de viață și de preferințele personale.

Pentru comoditate și orientare mai ușoară, enumerăm mai jos proteinele cele mai frecvent utilizate, cu informații suplimentare despre beneficiile lor și cum să le luați:

Proteine ​​din zer

Zerul este un subprodus natural al laptelui în timpul producției de brânză din lapte de vacă. Apa, grăsimile și alte substanțe sunt îndepărtate în timpul procesării acestui tip de proteine.

Beneficiile proteinelor din zer:

  • Zerul are cea mai mare valoare biologică, ceea ce înseamnă că proteinele din zer conțin toți cei nouă aminoacizi care sunt importanți pentru procesul tău metabolic și pentru depozitarea tuturor nutrienților în organism (cum ar fi apa, grăsimile, carbohidrații, proteinele, mineralele și vitaminele).
  • Deoarece au cea mai mare valoare biologică, proteinele din zer sunt ideale pentru promovarea creșterii musculare.
  • Proteinele din zer ajută la accelerarea recuperării mușchilor și, atunci când sunt luate după un antrenament, ajută la vindecarea lacrimilor mici din țesutul muscular cauzate de efort.

Cum și când trebuie să luați proteine ​​din zer?

Proteinele din zer sunt disponibile sub formă de pulbere. Din acest motiv, puteți face un shake sau un piure de proteine. Proteinele din zer sunt cu adevărat versatile, permițându-vă să deveniți creativi în modul în care vă consumați proteinele - le puteți adăuga la bile și brioșe de paste sau chiar să faceți clătite cu proteine.

Înainte de a lua proteine ​​din zer, trebuie să fii conștient de cantitatea de care ai nevoie - depinde de obiectivele tale, precum și de sănătatea ta. Prin urmare, înainte de a lua proteine ​​din zer, citiți prospectul suplimentului alimentar și/sau consultați un medic.

Proteine ​​de cazeină

Cazeina este dominantă printre proteinele conținute în lapte. Aproximativ 80% din laptele de vacă este cazeină, iar restul de 20% este proteină din zer.

Comparativ cu zerul, proteinele de cazeină sunt proteine ​​digerabile lent. Aceasta înseamnă că au un efect redus asupra sintezei proteinelor. Proteinele de cazeină formează un strat în stomac, ceea ce duce la un flux constant de aminoacizi în fluxul sanguin în timp. Proteinele din zer îndeplinesc această funcție timp de 40 de minute, în timp ce proteinele din cazeină durează până la 7 ore.

Avantajele proteinelor cazeină:

  • Proteinele de cazeină ajută la refacerea mușchilor
  • Proteinele de cazeină pot ajuta la pierderea unor cantități mari de grăsimi. Dacă doriți să slăbiți câteva kilograme, aceste proteine ​​vă pot ajuta să atingeți acest obiectiv.

Cum și când să luați proteina cazeină?

Proteinele de cazeină sunt luate de obicei la culcare, deoarece aveți nevoie de 8 ore de somn pentru a vă ajuta să vă recuperați mușchii. Puteți lua proteine ​​de cazeină sub formă de shake-uri.

Proteine ​​din soia

Pulberea de proteine ​​din soia este derivată din soia și este un excelent substitut pentru proteinele animale. Proteinele din soia sunt potrivite pentru persoanele care sunt vegetarieni sau vegani, au alergii sau intoleranță la lactoză sau la alte produse.

Avantajele proteinelor din soia:

  • Proteinele din soia conțin toți aminoacizii esențiali pentru nutriția umană.
  • Proteina din soia ajută la construirea masei musculare, ceea ce este minunat pentru culturisti și culturisti.
  • Proteinele din soia contribuie la reducerea grăsimii corporale.
  • Utilizarea proteinelor din soia duce la antrenamente mai eficiente, îmbunătățește metabolismul și sănătatea generală.

Cum și când să luați proteine ​​din soia?

Aportul de proteine ​​din soia este același cu celelalte proteine ​​standard - după un antrenament. Posibilitățile de a le lua sunt nelimitate în termeni de. Cele mai frecvente forme sunt smoothie-urile și shake-urile cu proteine ​​din soia.

Proteine ​​din ouă

Proteinele din ou sunt fabricate în întregime din albuș de ou. Nu conține grăsimi și are un conținut ridicat de proteine.

Avantajele proteinelor din ouă:

  • Culturistii și culturistii permit proteinelor din ouă să adauge în mod eficient proteine ​​de înaltă calitate în dieta lor, cu același efect pe care îl vor avea proteinele din zer sau cazeină asupra corpului.
  • Proteinele din ou sunt o alternativă excelentă la zer, cazeină și proteine ​​bogate în grăsimi dacă sunteți alergic sau intolerant la lactoză.
  • Proteinele din ouă sunt excelente pentru cei care vor să slăbească. Aceste proteine ​​nu conțin carbohidrați sau grăsimi.
  • Proteinele din ouă ajută la recuperarea mușchilor după un antrenament

Cum și când ar trebui să mănânci proteine ​​din ouă:

Cel mai bun moment pentru a mânca proteine ​​din ou este după un antrenament. La fel ca proteinele din zer sau cazeina, proteinele din ouă pot fi luate sub formă de shake sau piure.

Proteine ​​de mazăre

Proteinele de mazăre sunt derivate din una dintre cele mai urate legume - mazăre! Mazărea este bogată în proteine ​​ușor digerabile, ceea ce permite o digestibilitate maximă.

Proteinele din mazăre au o digestibilitate de 98%, ceea ce înseamnă că substanțele nutritive din proteinele din mazăre călătoresc mai repede prin fluxul sanguin și sunt absorbite mai repede de către mușchi și organe.

Avantajele proteinelor din mazăre:

  • Proteinele din mazăre ajută la refacerea țesutului muscular, deoarece mușchii dvs. sunt expuși la rupere în timpul antrenamentelor intense
  • Proteinele de mazăre protejează masa musculară slabă
  • Proteinele de mazăre vă ajută să mențineți o rată metabolică ridicată
  • Proteinele din mazăre ajută la menținerea recuperării musculare, chiar și atunci când se odihnesc
  • Proteinele de mazăre nu conțin gluten și alergeni

Cum și când ar trebui să mănânci proteine ​​din mazăre?

Cel mai bine este să mănânci proteine ​​din mazăre după un antrenament intens de forță, astfel încât să îți poți reconstrui și reconstrui mușchii.

Proteine ​​din orez

Proteina de orez, așa cum sugerează și numele său, este un extract din orez. Acest tip de proteine ​​este de origine vegetală și, prin urmare, este potrivit pentru vegani și vegetarieni. Orezul brun este de obicei folosit pentru a extrage proteinele din orez, deoarece poate fi tratat cu enzime care acționează pentru a separa carbohidrații de proteine.

Se știe că proteinele din orez au un gust puțin mai neplăcut decât alte pulberi de proteine ​​obișnuite, cum ar fi zerul, cazeina și soia. De obicei, este amestecat cu pulbere de proteină de mazăre pentru o eficiență maximă atunci când este luat.

Avantajele proteinelor din orez:

  • Proteina de orez conține mulți antioxidanți și substanțe nutritive care ajută la pierderea în greutate
  • Proteinele din orez ajuta la accelerarea metabolismului
  • Proteinele din orez nu conțin gluten și lactoză
  • Proteinele din orez sunt ușor de digerat

Cum și când ar trebui să mănânci proteine ​​din orez?

Proteinele din orez sunt ideale pentru smoothie-uri sau shake-uri. Cel mai bine este luat după un antrenament.