Potrivit Sofia Loren, secretul unei cifre bune este să limitezi caloriile alimentelor și să consumi mai multă energie. De aceea, prima balenă italiană de 78 de ani evită grăsimile, dar bea multă apă minerală, ceaiuri din plante și cel puțin un pahar de proaspete zilnic.
Printre alimentele ei preferate se numără puiul, pe care Sofia știe să-l gătească în zeci de moduri. Iată una dintre ele
îi privește, dar sfătuiește să nu abuzeze de sosurile de smântână și brânză și ar trebui să fie preparate cu un conținut scăzut de grăsimi.
Produse 2-3 porții:
Piept de pui (aproximativ 0,5 kg)
3 ouă fierte tari
1-2 rădăcini de pătrunjel
frunze de patrunjel
1 morcov
1 ceapă
1 „felie” subțire de țelină, tăiată în fâșii
3-4 tulpini de ceapă verde tocată
2 catei de usturoi tocat
2 linguri. ulei de masline
sucul de 1 lămâie
busuioc uscat
alte condimente - după gustul tău.
Pregătire:
Pieptul de pui se taie fâșii subțiri și se fierbe împreună cu: rădăcini de pătrunjel, tocate în 4 bucăți cap de ceapă, țelină, morcov (întreg). Când sunt gata, puteți separa bulionul și îl puteți folosi separat. Produsele gătite sunt tăiate (fără ceapa veche, care este aruncată - este doar pentru aromă), după cum urmează: fâșii de pui pe încă 2-3 bucăți, astfel încât să fie potrivite ca mărime pentru salată, morcovi - pe roți subțiri, rădăcini patrunjel - de asemenea, fasii de telina - in cuburi. Puneți într-un castron potrivit și adăugați ceapă verde, usturoi și deasupra - ouă tocate mărunt. Se presară busuioc uscat și se adaugă frunzele de pătrunjel proaspăt.
- Cele mai delicioase alimente, sărace în calorii
- Jacqueline Kennedy și Sofia Loren purtau rochii
- Bacteriile benefice din intestin adoră un meniu cu conținut scăzut de calorii
- Placă de metal gătită cu pui wu de la restaurantul clasic din Sofia, Studenți grad cu pui,
- Alimente sănătoase, cu puține calorii - calea către o formă bună - Repere ale programului