Cele mai apetisante picioare cu cele mai parfumate condimente!
Rapid, ușor, gustos și suculent, cu o crustă prăjită! Veți fi fascinat de gust.
Pulpele de pui se spală, se curăță și se usucă cu hârtie de bucătărie. (Căutați câteva pene uitate.)
Se curăță usturoiul și se toacă mărunt.
Frecați pulpele de pui cu usturoiul tocat mărunt.
Se presară sare pe ambele părți.
Într-o farfurioară amestecați condimentele - 1 lingură. oregano, 1 lingură. schinduf, 1 lingură. sărat, 1 lingură. ardei roșu, 1 lingură. piper negru și 1 lingură. făină.
Aranjați pulpele de pui într-o tigaie și presărați bine cu condimentele amestecate. Mai întâi pe o parte, apoi pe cealaltă.
Coapsele sunt așezate în tavă cu pielea orientată în sus, așa cum se arată în imagine.
Se toarnă 2-3 linguri de ulei și aproximativ 100 ml de apă pe fundul cratiței.
Radeți untul pe pulpele de pui. (Pe măsură ce untul se topește, face o crustă pentru un miracol și un basm.)
Tigaia este acoperită cu folie de aluminiu.
Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade.
După 1 oră, scoateți folia și coaceți până devin aurii. Acest lucru se face pentru a da picioarelor o crustă apetisantă și crocantă.
În tigaie va rămâne niște suc, care este foarte gustos și păstrează picioarele suculente.
Servit cu o garnitură de orez alb, piure de cartofi, legume și multe altele. Cuptorul pentru picioarele de pui din cuptor poate varia în funcție de sezon și gust.
- Pulpe de pui cu smântână, spanac și smântână într-o caserolă de cuptor
- Pulpe de pui prăjite cu conopidă, ierburi și brânză; Culinar - în bucătărie cu Joanna
- Cuib de pasăre - un fel de mâncare cu mori de pui, ciuperci, brânză și tagliatelle la cuptor
- Pulpe de pui prăjite cu cartofi
- Pulpe de pui prăjite într-un plic - Rețetă