Alimente sănătoase la micul dejun

micul

Știm cu toții că micul dejun este cea mai importantă parte a dietei noastre în timpul zilei și, cu toate acestea, uneori îl neglijăm într-o viață de zi cu zi atât de agitată. Noi de la AyurvedaBio vă oferim niște alimente excelente pentru micul dejun care, pe lângă faptul că vă însămânțează, vă vor oferi energia de care aveți nevoie pentru o zi.

Mănâncă mei!

Unele dintre cele mai bune beneficii pentru sănătate ale meiului includ protecția inimii, prevenirea diabetului, îmbunătățirea sistemului digestiv, reducerea riscului de cancer, detoxifierea organismului, stimularea sănătății respiratorii, susținerea sistemului imunitar și creșterea energiei.

Meiul este unul dintre cele mai bune cereale pe care să le adăugați în dieta dvs. dacă doriți să vă protejați inima. Este o sursă bogată de magneziu, care este un mineral important pentru scăderea tensiunii arteriale și a riscului de infarct, mai ales în cazul aterosclerozei. Meiul este, de asemenea, o sursă excelentă de potasiu, care menține în continuare tensiunea arterială scăzută.

Puteți face o cereală de mic dejun fără gluten cu mei!

Acesta este un amestec de cereale integrale din 8 boabe și semințe fără gluten, măcinate și fierte. Se servește cu zahăr brun, nectar de agave, miere sau fructe.

Orez basmati îndrăzneț până când devine o pulbere grosieră. Repetați procesul cu quinoa, mei, hrișcă, susan și semințe de in. Se amestecă cu amarant. A se păstra într-un recipient etanș la frigider până când este pregătit. Puneți 4 căni de apă și un praf de sare la fiert într-o cratiță. Adăugați amestecul pregătit de nuci și boabe și reduceți temperatura la mediu scăzută. Se lasă să fiarbă 20 de minute, amestecând des.

Orez pentru micul dejun

Beneficiile pentru sănătate ale orezului includ capacitatea sa de a furniza energie rapidă, de a stabiliza nivelul zahărului din sânge, de a încetini procesul de îmbătrânire și, în același timp, de a furniza o sursă esențială de vitamina B1 în corpul uman. Orezul are capacitatea de a stimula metabolismul, de a avea grijă de sănătatea pielii, de a ajuta digestia, de a reduce tensiunea arterială crescută, de a îmbunătăți sistemul imunitar și de a oferi protecție împotriva cancerului și a bolilor cardiovasculare.

Deoarece orezul este plin de carbohidrați, acesta acționează ca un combustibil pentru organism și ajută creierul să funcționeze normal, făcându-l perfect pentru micul dejun. În plus, orezul conține multe vitamine, minerale și diverse componente organice care măresc funcționarea și activitatea metabolică a tuturor organelor și sistemelor, ceea ce crește și mai mult nivelul de energie din organism.

Lapte cu orez și scorțișoară este pe lângă un mic dejun delicios și foarte revigorant!

Include ulei de cocos în dieta ta!

Beneficiile pentru sănătate ale uleiului de cocos includ îngrijirea părului, îngrijirea pielii, reducerea stresului, menținerea nivelurilor sănătoase de colesterol, scăderea în greutate, imunitate sporită, digestie adecvată și reglare metabolică. De asemenea, ajută la probleme cu rinichii, boli de inimă, hipertensiune arterială, diabet, HIV și cancer, contribuind în același timp la îmbunătățirea calității și puterii oaselor. Aceste beneficii ale uleiului de cocos se datorează prezenței acidului lauric, acidului capric și acidului caprilic și a proprietăților respective - antimicrobiene, antioxidante, antifungice, antibacteriene și sedative.

Vă puteți pregăti trufe ciocolata-cocos, care sunt perfecte pentru micul dejun.
Pentru trufele cu o textură perfect netedă, este preferabil un blender de mare viteză. Orice alt blender probabil nu va purifica nuca de cocos rasă, așa că trufele ar deveni puțin granuloase (deși încă foarte gustoase).

Ingrediente pentru aproximativ 40 de trufe:
Echipament: Blender de mare viteză
1/2 cană de ulei de cocos/încălzit până se înmoaie/
3/4 cană de nectar de agave
2 lingurite extract de vanilie
1/4 linguriță sare de mare
1 cană de nucă de cocos rasă
2 1/4 cani praf de cacao, de preferință crud și cernut


Într-un blender de mare viteză, amestecați ulei de nucă de cocos încălzit, nectar de agave, vanilie și sare. Adăugați 1/2 cană de nucă de cocos rasă la un moment dat și piure. Transferați amestecul într-un castron și amestecați cu 2 căni de pudră de cacao. Apoi lăsați vasul la frigider timp de aproximativ 10 minute sau mai mult pentru a seta amestecul. Așezați 1/4 ceașcă rămasă de pudră de cacao pe o farfurie mică. Rolați apoi bilele în ciocolată crudă și praf de cacao. Păstrați trufele terminate la frigider.