quinoa

  • Vizualizări în total 10 602
  • Vizualizări pentru luna 708
  • Vizualizări pentru săptămâna 44
  • Evaluare 4 din 5
  • Gătit 4

Ingrediente necesare

  • Quinoa - 200 g tricolor
  • ceapa rosie - 1 capitol
  • morcovi - 1 bucata.
  • stafide - 3 linguri, mici
  • nuci - 1 mână
  • frunza de dafin - 1 - 2 buc.
  • piper - 1/2 linguriță.
  • curcumă - 1/2 linguriță.
  • scorţişoară - 1/3 linguriță.
  • cuișoare - 3 buc.
  • charlan - 2 linguri.
  • sol - 1/2 linguriță.

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Set de 3 buc. tăvi dreptunghiulare emailate - 32, 36, 40 cm BGN 56,00 -23% BGN 43,00 -23%
  • Tava mare dreptunghiulară, adâncă, cu mânere - 42 cm BGN 44,00.
  • Set de 4 forme pentru coacere Floare BGN 46,00 -39% BGN 28,00 -39%
  • Lingură din oțel inoxidabil BGN 6,50 -38% BGN 4,00 -38%

Mod de preparare

Tocam marunt ceapa si morcovul si le fierbem cateva minute cu ulei si putina apa. Dacă se dorește, îi putem lăsa să se prăjească pentru o aromă și mai bună.

În acest timp curățăm și spălăm quinoa și când ceapa este gata, o adăugăm și adăugăm apă (aproximativ 600 ml). Puneți frunza de dafin și lăsați-o să fiarbă.

Spălați stafidele și macinați nucile (este bine să le înmuiați în apă din noaptea precedentă) și adăugați-le în quinoa. Zdrobiți cuișoarele (sau folosiți pământ drept) și amestecați într-un castron separat toate condimentele uscate.

Când vedem că quinoa este aproape gata, adăugați amestecul de condimente și lăsați-l să fiarbă până când apa fierbe complet.