Aspecte nutriționale (pe porție)

Calorii - 148

legume

Gras - 10 gr

Glucidele - 6g

Proteină - 12g

Timpul total 20 min
A pregati 5 minute, bucătar 15 minute
Servire 4

Acest terci de tofu este vegan, cu conținut scăzut de carbohidrați și delicios.

Ingrediente

  • 1 kilogram de tofu
  • ½ linguriță de turmeric
  • 2 linguri sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
  • 1/8 linguriță piper negru
  • 1/8 h. Piper negru
  • 1 tulpină de broccoli, tocată mărunt
  • ½ plată, tăiată cubulețe
  • ½ Ceapă tăiată în cuburi
  • 3 linguri bucăți de slănină vegetariană
  • 1 lingura ulei de masline

pregătire

Strângeți tofu. Tăiați-l în bucăți și puneți-l într-un bol mic. Adăugați drojdia nutrițională, curcuma, sosul tamari/soia, cayenne și piper negru. Cu o furculiță, amestecați totul până când nu există bucăți mari. Îl puteți folosi imediat, dar pentru cea mai bună aromă, acoperiți cu o folie de plastic și dați-l la frigider peste noapte.

Într-o tigaie, încălziți uleiul de canola și adăugați slănina fakin. Strângeți până când bucățile devin maro și crocante.

Adăugați legumele și amestecați până se înmoaie. Adăugați amestecul de tofu și amestecați până când tofu se încălzește.

Adăugați 2 linguri de drojdie nutritivă de brânză.