rețetă
Nutriționiștii sunt convinși că carnea de curcan este printre cele mai valoroase surse de proteine ​​și o parte indispensabilă a oricărei diete pentru pierderea în greutate. Dacă tu și familia ta iubiți hamburgerii sau doriți doar să vă pregătiți pentru picnicul viitor, încercați această rețetă sănătoasă.

Spre deosebire de burgerii tradiționali, acesta este cu adevărat sănătos și potrivit chiar și pentru o dietă de slăbit. Acest lucru se datorează conținutului scăzut de grăsimi din acesta, care este de aproximativ 12 grame față de 35 de grame conform rețetei obișnuite.

Rețetă pentru hamburger cu carne de curcan (4 porții)

Informații nutriționale: 440 de calorii, 34 de grame de proteine, 31 de grame de carbohidrați, 12-18 grame de grăsimi

Produse: 4 fripturi suculente de file de curcan, 4 pâine integrale prăjite, 1 cană de brânză tare cu conținut scăzut de grăsimi (parmezan), ½ ceașcă de ceapă tocată mărunt, 2 căței de usturoi tocate, 2 mână de roșii tocate mărunt, o lingură de frunze de oregano și tot atât de busuioc, 2 linguri. Linguri de piure de roșii, 1 lingură ulei de măsline, puțină sare și piper, dacă doriți.

Pregătirea:

  • Încălziți untul într-o tigaie mare, adăugați usturoiul și ceapa. Se prajesc cateva minute pana cand ceapa se inmoaie, amestecand.
  • Adăugați roșiile și piureul, oregano, sare și piper. Aduceți la fierbere.
  • Reduceți căldura și așteptați aproximativ zece minute pentru ca amestecul să se îngroașe. Nu uitați să amestecați. Spre final, adăugați busuiocul.
  • Coaceți fripturile de curcan în cuptor. Este important ca acestea să nu intre în contact cu grăsimile. Chiar înainte de a le scoate, se presară cu brânză rasă și se lasă să se coacă ușor.

* Notă: dacă doriți, puteți adăuga un ou și garni cu salată verde