carne

Mancare nutritiva cu legume si carne tocata.

Produse necesare:

  • 350 g carne de porc tocată
  • 200 g vita macinata
  • 1 ou
  • 1 linguriță condiment tocat
  • 1 linguriță pudra de chili
  • 3 lingurițe sare de mare
  • 1 linguriță condiment comun
  • 3 lingurițe sos Worcestershire
  • 5-6 căței de usturoi, zdrobiți
  • 1 ceapa medie
  • salată verde
  • roșii
  • murături
  • maioneză
  • ketchup
  • 5 pâini de semințe de susan

Mod de preparare:

1. Într-un castron mare, amestecați carnea de vită și carnea de porc. Adăugați toate condimentele, oul, usturoiul și ceapa. Frământați până când totul este omogen. Se lasă timp de o oră, cu cât mai mult se amestecă mai bine aromele condimentelor.

2. Păstrați un vas cu ulei în apropiere pentru a vă înmuia degetele în el. Scufundați degetele în ulei, luați o mână de carne tocată și faceți o chiftelă mare. Plătiți-l și faceți o gaură în mijloc cu degetul. Acest lucru va preveni micșorarea burgerului.

3. Încălziți grătarul. Puneți burgerii pe grătar timp de 20 de secunde la foc mare și apoi reduceți-l. Puneți capacul pe grătar și lăsați-l să se coacă 3-5 minute. Întoarceți burgerii și urmăriți-i.

Garnitură: salată, ceapă, roșii, murături, maioneză, ketchup și brânză subțire